ขนมถั่วแปบ สูตรแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน ถั่วซีกหอมนุ่ม ทำง่าย อร่อย l กินได้อร่อยด้วย

ยังคงไม่มีอาหารของว่างที่ทำให้เรารักในความอร่อยเหมือนขนมถั่วแปบ ขนมไทยแสนอร่อยที่ถูกทำจากแป้งเหนียวนุ่มนวลและถั่วซีกหอมนุ่ม ที่มีรสชาติหวานมันสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสูตรให้เหมาะกับรสชาติและความชอบส่วนตัวได้ตามใจชอบ วันนี้เราจะมาค้นความอร่อยของขนมถั่วแปบกัน!

ขนมถั่วแปบ สูตรแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน ถั่วซีกหอมนุ่ม ทำง่าย อร่อย l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

ส่วนผสมแป้ง – สีขาว
– แป้งข้าวเหนียว 1 ส่วน
– น้ำ 1/2 ส่วน

ส่วนผสมแป้ง – สีเขียว
– แป้งข้าวเหนียว 1 ส่วน
– น้ำใบเตย 1/4 ส่วน
– น้ำ 1/4 ส่วน

Read More  วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา ให้หอมอร่อย หนังตึงสวย เนื้อนุ่มกำลังดี พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมไส้+หน้า
– ถั่วเขียวซีก
– มะพร้าวทึนทึก
– เกลือ
– ใบเตย
– น้ำตาล
– งาคั่ว
——————————————-
ingredient/recipe – flour mixture – white
– 1 part glutinous rice flour
– 1/2 part water

ingredient/recipe – flour mixture – green
– 1 part glutinous rice flour
– 1/4 part pandan juice
– 1/4 part water

ingredients/recipe
– peeled mung bean
– Shredded Coconut
– salt
– pandan
– sugar
– roasted sesame

1. แนะนำขนมถั่วแปบ

ขนมถั่วแปบ สูตรแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน ถั่วซีกหอมนุ่ม ทำง่าย อร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

ขนมถั่วแปบเป็นขนมไทยที่นิยมและรู้จักในท้องตลาดไทยอย่างแพร่หลาย มันเป็นขนมที่มีความอร่อยและนุ่มนวลที่เต็มไปด้วยรสชาติหวานมันเอามากับรสของถั่วซีกหอม หากคุณต้องการสัมผัสความอร่อยและความหอมหวานของขนมไทย ขนมถั่วแปบก็คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด

ส่วนประกอบหลักของขนมถั่วแปบประกอบด้วยแป้งเหนียว น้ำตาลทราย น้ำมันหอยขาว และถั่วซีกหอม ขั้นตอนการทำก็ไม่ซับซ้อน แค่ผสมแป้งเหนียวกับน้ำให้เข้ากัน จากนั้นทำน้ำเชื่อมให้ร้อน และใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลาย หลังจากนั้นใส่ถั่วซีกหอมลงไปบนแป้งที่ครึ่งไว้ และกดให้ถั่วซีกหอมซ่อนอยู่ภายในแป้ง จากนั้นนำขนมไปตั้งไฟหม้อนึ่ง โดยต้องปิดฝาหม้อให้แน่น ต้มขนมถั่วแปบไปจนสุกเนียน นุ่มนวลและหอมอร่อย

Read More  สอนทำอาหารไทย ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว กระทะไฟฟ้า แจกสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

เมื่อขนมถั่วแปบสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที และยังสามารถเก็บไว้เพื่อรับประทานในภายหลังได้ด้วย ในการเก็บขนมถั่วแปบควรใช้ซองฟอยล์ห่อขนมเพื่อให้ขนมอยู่ในสภาพที่ดีต่ออายุการใช้งาน

ขนมถั่วแปบเป็นขนมที่สามารถปรับปรุงรสชาติให้เหมาะกับคนหลายคน หากคุณชื่นชอบรสชาติที่หวานเพียงพอ ควรใส่น้ำตาลทรายตามปริมาณที่กำหนด แต่หากคุณชอบรสชาติหวานเข้มข้น สามารถเพิ่มน้ำหอมขาวเพิ่มเติมได้ตามต้องการ

ขนมถั่วแปบเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ชื่นชอบขนมไทยและอยากลองทำขนมในบ้านเอง ควรทำตามขั้นตอนและประมาณเวลาให้ถูกต้อง เพื่อให้ได้ขนมถั่วแปบที่นุ่มนวลและอร่อยที่สุด หวังว่าทุกคนจะสนุกกับการทำขนมนี้และได้สัมผัสความอร่อยอย่างแท้จริง!

2. วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้

วิธีทำ "ขนมถั่วแปบ" แบบง่ายๆ เหนียวนุ่ม อร่อยถูกใจแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • แป้งเหนียว 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันหอยขาว 1/4 ถ้วย
  • ถั่วซีกหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
  • สีผงหรือสีอาหาร (ตามต้องการ)

อุปกรณ์:

  • ช้อนแป้ง
  • หม้อหุงข้าวหรือหม้อนึ่ง
  • ช้อนไม้
  • ถาดหรือถาดยางล้างเชื่อม

3. ขั้นตอนการทำ

ขนมถั่วแปบ สอดไส้แน่นคลุกน้ำตาลผสมงาคั่วกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 1: การผสมแป้งเหนียวและน้ำ

  1. ในช้อนแป้ง ใส่แป้งเหนียวลงไปในถ้วย
  2. เติมน้ำเปล่าลงไปในช้อนแป้งที่มีแป้งอยู่ แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ควรคนให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดตะกอนในแป้ง

ขั้นตอนที่ 2: การทำน้ำเชื่อม

  1. นำน้ำมันหอยขาวลงในหม้อแล้วตั้งไฟในระดับปานกลาง
  2. เมื่อน้ำมันหอยขาวเริ่มร้อน ใส่น้ำตาลทรายลงไป และคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายอย่างเต็มที่ แนะนำให้คนให้ละเอียดเพื่อไม่ให้น้ำตาลเกิดตะกอน

ขั้นตอนที่ 3: การเตรียมถั่วซีกหอม

  1. นำถั่วซีกหอมล้างให้สะอาดและใช้กระดาษชำระน้ำให้แห้ง
  2. หากคุณต้องการความหอมของถั่วซีกหอมที่เข้มข้น ควรแช่ถั่วซีกหอมในน้ำเปล่าค้างคืบไว้ประมาณ 30 นาที แล้วนำมาล้างอีกครั้ง
Read More  ขาหมูพะโล้โบราณสูตร 2 วิธีต้มให้เปื่อยนุ่ม สีสวย แต่ไม่เละ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด l กินได้อร่อยด้วย

ขั้นตอนที่ 4: การผสมแป้งเหนียวและถั่วซีกหอม

  1. เทครึ่งแป้งเหนียวที่ผสมน้ำแล้วลงในถาดหรือถาดยางล้างเชื่อม และใช้มือกลีบแป้งให้แน่น
  2. ใส่ถั่วซีกหอมลงบนแป้งที่ครึ่งไว้ในข้อ 1 โดยประมาณ และกดให้ถั่วซีกหอมซ่อนอยู่ภายในแป้ง

ขั้นตอนที่ 5: การทำขนมถั่วแปบ

  1. ตั้งหม้อหุงข้าวหรือหม้อนึ่งให้มีน้ำอยู่สักนิด
  2. นำถาดที่มีขนมถั่วแปบและถั่วซีกหอมอยู่ไว้นำเข้าหม้อนึ่ง โดยควรใช้ถาดยางล้างเชื่อมที่ทนความร้อนได้ดี
  3. ปิดฝาหม้อนึ่งแล้วนำไปตั้งไฟในระดับปานกลาง ให้ต้มน้ำเปล่าไปจนเดือด
  4. เมื่อน้ำเดือดควรต้มขนมถั่วแปบในเวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกและแป้งเหนียวนุ่มนวล

4. เสิร์ฟขนมถั่วแปบ

ถั่วแปบ สูตรแป้งนุ่มไส้แน่นพร้อมวิธีทำน้ำตาลผสมงาคั่ว - อาหาร

เมื่อขนมถั่วแปบสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที ขนมถั่วแปบเป็นขนมที่เหมาะกับการเสิร์ฟในช่วงเวลากลางวันหรือเวลาที่มีเพื่อนและครอบครัวร่วมสนุก นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่เหมาะแก่การเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลองต่าง ๆ เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีลักษณะที่น่าสนใจ

การเสิร์ฟขนมถั่วแปบทำได้หลากหลายวิธี คุณสามารถเสิร์ฟขนมถั่วแปบเป็นขนมหวานที่อร่อยในโอกาสที่ต้องการส่วนเสริมความอร่อยในเวลาพักผ่อน หากคุณต้องการสวัสดีวันใหม่ หรือให้กำลังใจให้กับคนที่คุณรักในวันพิเศษ คุณสามารถนำขนมถั่วแปบไปเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชา ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีในการสร้างความสุขและความอบอุ่นให้กับคนรอบข้าง

นอกจากนี้ยังสามารถนำขนมถั่วแปบไปเสิร์ฟเป็นขนมที่อร่อยในการรับประทานร่วมกับเพื่อน หรือเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษในวันเฉลิมฉลอง โดยคุณสามารถนำขนมถั่วแปบไปตกแต่งในกล่องของขวัญหรือซองของขวัญ แล้วนำมาให้กับคนที่คุณต้องการเสริมความสุขและความอบอุ่น

เมื่อคุณเสิร์ฟขนมถั่วแปบให้กับคนอื่น ๆ ควรบอกให้พวกเขารู้ว่าขนมถั่วแปบเป็นขนมไทยที่อร่อยและนุ่มนวล รสชาติหวานมันเอามากับรสของถั่วซีกหอม และเป็นขนมที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ควรให้พวกเขาสัมผัสความอร่อยของขนมถั่วแปบและให้ความนิยมที่ดีกับขนมไทยแบบนี้

สรุปได้ว่า การเสิร์ฟขนมถั่วแปบเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสุขและความอร่อยให้กับคนรอบข้าง และเป็นทางเลือกที่น่าสนใจในการเสริมสร้างความสนุกสนานในงานเลี้ยงและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ ให้กับทุกคนในครอบครัว อย่างไรก็ตาม ควรระวังในการเสิร์ฟขนมถั่วแปบให้ความสำคัญในความสะอาดและสภาพของขนม และควรให้คำแนะนำให้เสริมสร้างความอร่อยและความสุขให้กับผู้ที่ได้รับขนมไทยอันอร่อยนี้ ให้เพื่อนและคนในครอบครัวสัมผัสความอร่อยและความสุขอย่างแท้จริง!

5. คำแนะนำเพิ่มเติม

เมนูสร้างอาชีพ 48 ขนมถั่วแปบ ขนมไทยแสนอร่อย ต้นทุนต่ำ เหมาะทำขาย ทำง่ายๆราย ได้ดี - YouTube

เมื่อทำขนมถั่วแปบควรให้ความสำคัญในการตรวจสอบส่วนประกอบและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ ให้เลือกใช้แป้งเหนียวที่มีคุณภาพดีและถั่วซีกหอมที่สดใหม่ เพื่อให้ได้ขนมถั่วแปบที่มีรสชาติและความหอมหวานที่ดีที่สุด

เมื่อผสมแป้งเหนียวกับน้ำ ควรคนให้เข้ากันอย่างละเอียด เพื่อไม่ให้เกิดตะกอนในแป้ง และเมื่อทำน้ำเชื่อมควรคนให้ละเอียดเพื่อไม่ให้น้ำตาลเกิดตะกอนเช่นกัน

หากคุณต้องการความหวานเพิ่มเติมสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายได้ตามต้องการ แต่ควรระวังอย่าให้หวานเกินไปเนื่องจากแป้งเหนียวและถั่วซีกหอมมีรสชาติหวานเองอยู่แล้ว

สำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติที่หวานเพียงพอ ควรใส่น้ำตาลทรายตามปริมาณที่กำหนด แต่หากคุณชอบรสชาติหวานเข้มข้น สามารถเพิ่มน้ำหอมขาวเพิ่มเติมได้ตามต้องการ

ในขั้นตอนการเสิร์ฟขนมถั่วแปบควรใช้เวลาในการสร้างบรรยากาศและเสิร์ฟให้กับคนที่คุณรักในที่ที่น่าสนใจและเป็นส่วนตัว เพื่อให้สัมผัสความอบอุ่นและความสุขที่แท้จริงในขนมไทยที่อร่อยและนุ่มนวลนี้

สรุปได้ว่า ขนมถั่วแปบเป็นขนมไทยที่เสิร์ฟได้หลากหลายวิธี สามารถเสิร์ฟเป็นขนมหวานในช่วงเวลาพักผ่อน หรือเป็นขนมที่อร่อยในการรับประทานร่วมกับเพื่อน และยังเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมสร้างความสุขและความอบอุ่นให้กับคนรอบข้างในงานเลี้ยงและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ หวังว่าคำแนะนำเหล่านี้จะเป็นประโยชน์และทำให้ทุกคนสามารถสร้างขนมถั่วแปบที่อร่อยและนุ่มนวลได้อย่างสำเร็จ อร่อยกับคนรอบข้าง และสร้างความอบอุ่นในงานเลี้ยงและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ ขอให้ทุกคนสนุกกับการทำขนมถั่วแปบครับ!

6. สรุป

สรุปได้ว่า ขนมถั่วแปบเป็นขนมไทยที่นิยมและรู้จักในท้องตลาดไทยอย่างแพร่หลาย มันเป็นขนมที่มีความอร่อยและนุ่มนวลที่เต็มไปด้วยรสชาติหวานมันเอามากับรสของถั่วซีกหอม การทำขนมถั่วแปบไม่ซับซ้อน และสามารถทำได้ในบ้านอย่างง่ายด้วยวัตถุดิบที่พร้อมตามตลาด การผสมแป้งเหนียวกับน้ำและทำน้ำเชื่อมควรคนให้เข้ากันอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ขนมถั่วแปบที่นุ่มนวลและอร่อยที่สุด ในขั้นตอนการเสิร์ฟขนมถั่วแปบ คุณสามารถเสิร์ฟขนมให้กับคนรอบข้างในเวลาพักผ่อนหรือในงานเฉลิมฉลอง หรือแสดงความยินดีกับคนพิเศษที่คุณรัก ส่วนคำแนะนำเพิ่มเติมควรให้ความสำคัญในความสะอาดและสภาพของขนมถั่วแปบและให้คำแนะนำให้กับคนที่ได้รับขนม ให้สัมผัสความอร่อยและความสุขอย่างแท้จริง! ขอให้ทุกคนสนุกกับการทำขนมถั่วแปบและสร้างความอบอุ่นให้กับคนรอบข้างในทุกๆ โอกาสครับ!

FAQs

ขนมถั่วแปบคืออะไร?

ขนมถั่วแปบเป็นขนมไทยที่ทำจากแป้งเหนียวนุ่มและถั่วซีกหอมที่อยู่ภายใน มีรสชาติหวานมันเต็มที่และเป็นที่นิยมในตลาดทั้งในและนอกประเทศ.

วัตถุดิบหลักของขนมถั่วแปบคืออะไรบ้าง?

วัตถุดิบหลักของขนมถั่วแปบประกอบด้วยแป้งเหนียว น้ำตาลทราย น้ำมันหอยขาว และถั่วซีกหอม.

ขั้นตอนการทำขนมถั่วแปบมีอะไรบ้าง?

ขั้นตอนการทำขนมถั่วแปบคือการผสมแป้งเหนียวกับน้ำ การทำน้ำเชื่อม การเตรียมถั่วซีกหอม การผสมแป้งเหนียวและถั่วซีกหอม และการทำขนมถั่วแปบ.

ขนมถั่วแปบทำอย่างไรให้นุ่มนวล?

ควรให้ความสำคัญในการผสมแป้งเหนียวและน้ำให้เข้ากันอย่างละเอียด เมื่อทำน้ำเชื่อมควรคนให้ละเอียดเพื่อไม่ให้น้ำตาลเกิดตะกอน และในขั้นตอนการทำขนมควรให้ทำตามขั้นตอนและประมาณเวลาให้ถูกต้อง.

สามารถเก็บขนมถั่วแปบไว้กินภายหลังได้ไหม?

ได้ค่ะ หากคุณต้องการเก็บขนมถั่วแปบไว้กินภายหลัง ควรใช้ซองฟอยล์ห่อขนมเพื่อรับประทานในภายหลังให้อยู่ในสภาพที่ดีต่ออายุการใช้งาน.