แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี: เค้กมะพร้าวครีมนมสด – Coconut Cake recipe l กินได้อร่อยด้วย

ยินดีต้อนรับเข้าสู่โลกของการทำเบเกอรี่ที่อร่อยและมีรสชาติที่น่าตื่นเต้น! หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการทำเบเกอรี่และต้องการสูตรขนมอันอร่อยที่มีความนุ่มนวลและหอมหวาน อยู่ที่ที่ถูกมากครีมนมสด บทความนี้จะนำเสนอสูตรเค้กมะพร้าวครีมนมสดที่สมบูรณ์และยากต่อการทำ ตามมาติดตามขั้นตอนเพื่อสร้างเบเกอรี่ที่ยอดเยี่ยมในบ้านของคุณเอง!

Table of Contents

แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.3 : เค้กมะพร้าวครีมนมสด – Coconut Cake recipe l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

ส่วนผสม – เนื้อเค้ก
– แป้งสาลี ตราพัดโบก 70 กรัม
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– กะทิ 30 กรัม
– น้ำมะพร้าว 30 กรัม
– น้ำมันพืช 50 กรัม
– ไข่แดง 3 ฟอง
– ไข่ขาว 3 ฟอง
– น้ำตาลทราย 70 กรัม
– ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา

Read More  มะม่วงแก้วขมิ้น: แหล่งอาหารสุขภาพที่มาพร้อมกับรสชาติอร่อย

ส่วนผสม – ซอสมะพร้าวอ่อน
– เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
– น้ำมะพร้าว 150 กรัม
– กะทิ 250 กรัม
– น้ำตาลทราย 50 กรัม
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– แป้งกวนไส้ 30 กรัม
– เนยสด (เค็ม) 30 กรัม

Read More  แกงเลียงกุ้งสด: อร่อยและเพิ่มความหลากหลายในเมนูอาหารไทย

ส่วนผสม – วิปครีม
– วิปปิ้งครีม 500 กรัม
– น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
– กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

2. เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดคืออะไร?

แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.3 : เค้กมะพร้าวครีมนมสด - Coconut Cake recipe l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดคืออาหารหวานที่ทำจากมะพร้าวและครีมนมสด ซึ่งเป็นเค้กที่มีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมากที่สุด ส่วนผสมหลักของเบเกอรี่ชนิดนี้คือมะพร้าวสดที่ถูกโขลกและครีมนมสดที่ทำจากนมข้นจืด ความนุ่มนวลและกลิ่นหอมของมะพร้าวรวมกับความหวานของครีมนมสดทำให้เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดเป็นที่นิยมอย่างมากในงานเลี้ยงและเทศกาลต่างๆ

การทำเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดเป็นกระบวนการทำอาหารที่น่าทึ่งและความซับซ้อน ต้องมีการเตรียมวัตถุดิบที่เหมาะสมและปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอย่างเข้มงวด เมื่อเสร็จสิ้นการทำ จะได้เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดที่มีรสชาติที่อร่อยมากและกลิ่นหอมของมะพร้าวครีมนมสด การเตรียมเค้กนี้สามารถนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือในเทศกาลต่างๆ เพื่อทำให้ทุกคนมีความทรงจำที่ดีกับรสชาติที่อร่อยนุ่มนวลของมะพร้าวครีมนมสดนี้ค่ะ!

3. วัตถุดิบ

เค้กมะพร้าวอ่อน by KRUA.CO

เพื่อที่จะสร้างเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดครบถ้วนและอร่อยแท้ คุณจำเป็นต้องเตรียมวัตถุดิบที่เหมาะสมต่อไปดังนี้:

วัตถุดิบสำหรับเค้ก:

  • แป้งสำหรับเบเกอรี่ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
  • เนย 1/2 ถ้วย
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • สารเคมีครีมนมสด 1 ก้อน

วัตถุดิบสำหรับครีมนมสด:

  • นมข้นจืด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • ไข่เป็นเซ็ต 3 ฟอง
  • แป้งสำหรับเบเกอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • สารปรุงรสรสชาติ 1 ช้อนชา

4. ขั้นตอนการทำ

เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด - Pantip

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมวัตถุดิบ

ก่อนที่เราจะเริ่มทำเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสด ต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อน นั่นหมายความว่าต้องชำระและวัดวัตถุดิบทั้งหมดตามสูตรด้านบน นอกจากนี้ยังต้องเตรียมแผ่นยางนิรภัยสำหรับเบเกอรี่และภาชนะเบเกอรี่สำหรับอบด้วย

Read More  เรื่องราวของจ่ามงกุฎ: ตำนานและความหมายที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน

ขั้นตอนที่ 2: ทำครีมนมสด

  1. ในหม้อขนาดกลาง ใส่นมข้นจืดและน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลายกับนมข้นจืด
  2. เปิดเตาและใส่หม้อลงบนเตา เปิดเตาให้ไฟอ่อนและต้มนมในหม้อจนความร้อนของนมเพิ่มขึ้น แต่อย่าให้เดือด
  3. ในช่วงเวลาเดียวกัน ใส่ไข่เป็นเซ็ตลงในอ่างตะแกรง คนให้ไข่ละลายกันให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งสำหรับเบเกอรี่ลงในไข่และคนให้เข้ากัน
  5. เมื่อนมข้นจืดเกือบเดือด ให้เติมส่วนผสมของไข่และแป้งเบเกอรี่ที่คนให้เข้ากันลงในนมข้นจืดที่เติมสำหรับข้างต้ม คนจนเป็นครีมนมสด ตามด้วยเกลือและสารปรุงรสรสชาติ คนให้เข้ากันและตักออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 3: ทำเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสด

  1. เตรียมแผ่นยางนิรภัยสำหรับเบเกอรี่และภาชนะเบเกอรี่สำหรับอบด้วย โรยน้ำมันลงบนแผ่นยางนิรภัยเพื่อป้องกันการติดเชื้อต่อผิวของเบเกอรี่
  2. ใช้มือนำตัวอย่างของเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับครีมนมสดที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดีและได้รูปทรงเป็นก้อน
  3. วางก้อนเบเกอรี่ลงบนแผ่นยางนิรภัยและกดเบาๆ ทำให้ก้อนเบเกอรี่กลมโต้ตอบเป็นแผ่นเบเกอรี่ที่พอควร และตัดเกรดด้วยเครื่องหั่นพายเบเกอรี่
  4. วางเบเกอรี่ที่ตัดเกรดลงในภาชนะเบเกอรี่สำหรับอบที่ได้รับการเตรียมไว้ และนำเข้าเตาที่เตรียมอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เสริฟ์เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสด

เมื่อเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดสุกแล้ว นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสักครู่ จากนั้นเสิร์ฟให้แก่คนที่คุณรักอย่างสดใหม่ ความนุ่มนวลและความหอมหวานของเบเกอรี่นี้จะทำให้ทุกคนต้องอิ่มอร่อยและหลงใหลในรสชาติที่ยิ่งใหญ่ของมะพร้าวครีมนมสด

5. คำแนะนำเพิ่มเติม

เค้กมะพร้าวอ่อน VLOG Bake Birthday Cake Ep.4 Coconut Cake - YouTube

  1. ใช้มะพร้าวสดแท้: หากต้องการให้เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดมีรสชาติที่อร่อยและเนื้อนุ่มนวลที่สุด ควรใช้มะพร้าวสดแท้เสมอ มะพร้าวสดจะมีรสชาติที่หวานอ่อนๆ และกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนมะพร้าวแห้ง
  2. ระวังการเก็บรักษา: เมื่อทำเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดเสร็จแล้ว ควรเก็บในภาชนะปิดอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการติดเชื้อต่อผิวของเบเกอรี่ อย่างไรก็ตาม อย่าคลุกเคล้าครีมนมสดกับเบเกอรี่เกินเวลาที่จำเป็น หากใช้เวลานานเกินไป อาจทำให้ครีมนมสดเสื่อมสภาพและทำให้เบเกอรี่สูญเสียความอร่อย
  3. ปริมาณน้ำตาลและเกลือ: สามารถปรับปรุงรสชาติของเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดได้ตามความชอบของคุณ หากคุณชื่นชอบความหวานมากขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปึกเพิ่มเติม และหากคุณชื่นชอบรสเค็ม สามารถเพิ่มปริมาณเกลือเพิ่มเติมได้
  4. การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: สูตรนี้เป็นเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดพื้นฐาน แต่หากคุณต้องการลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเสริฟในรสชาติที่หลากหลาย อย่าลืมทำการทดสอบและปรับปรุงสูตรให้เหมาะสมก่อน
  5. เสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือเทศกาล: เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงและเทศกาลต่างๆ เพื่อให้ทุกคนมีความทรงจำที่ดี หากคุณต้องการนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือเทศกาลต่างๆ ควรเก็บเค้กในภาชนะปิดเมื่อไม่ได้นำไปเสิร์ฟ และเก็บในที่แห้งๆ โดยหลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความชื้นสูง

เพลิดเพลินกับการทำเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดและให้กำลังใจให้แก่คนที่คุณรักด้วยเบเกอรี่อร่อยๆ ที่คุณทำให้เองนะคะ! หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารและเบเกอรี่ อย่าลืมติดตามเราในเมื่อเป็นไปได้ และอย่าลืมเยี่ยมชมลิงค์ด้านล่างเพื่อรับสิทธิพิเศษ!

6. สรุป

เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดเป็นอาหารหวานที่มีความนุ่มนวลและอร่อยมากที่สร้างจากมะพร้าวและครีมนมสด เมื่อทำตามสูตรในบทความนี้คุณจะได้เบเกอรี่ที่อร่อยมากที่คุณสามารถเสิร์ฟให้กับคนที่คุณรักในวันพิเศษหรือในงานเลี้ยงต่างๆ อย่าลืมเก็บเบเกอรี่ในภาชนะปิดเมื่อไม่นำไปเสิร์ฟ และเก็บในที่แห้งๆ เพื่อให้เบเกอรี่คงความนุ่มนวลและสดชื่น หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์และทำให้คุณเป็นเชษฐ์ที่สำเร็จในการทำเบเกอรี่ครีมนมสดมะพร้าวนะคะ!

7. คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: สามารถใช้มะพร้าวแห้งแทนมะพร้าวสดได้หรือไม่?

คำตอบ: ใช่ คุณสามารถใช้มะพร้าวแห้งแทนมะพร้าวสดในสูตรนี้ได้ แต่ควรระวังว่ามะพร้าวแห้งจะทำให้เบเกอรี่มีความกรอบเพิ่มขึ้น

คำถามที่ 2: เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเท่าไร?

คำตอบ: เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานประมาณ 3-4 วันหากเก็บในภาชนะปิดอย่างแน่นหนา

คำถามที่ 3: สามารถเพิ่มผลไม้หรือส่วนผสมอื่นๆ เข้าไปในเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดได้หรือไม่?

คำตอบ: แนะนำให้ทำตามสูตรที่กำหนดไว้ในบทความเพื่อให้เบเกอรี่มีความอร่อยและสมบูรณ์ในรสชาติ หากต้องการเพิ่มผลไม้หรือส่วนผสมอื่นๆ ควรทำการทดสอบและปรับปรุงสูตรให้เหมาะสมก่อน

คำถามที่ 4: เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดสามารถแช่แข็งได้หรือไม่?

คำตอบ: ไม่ควรแช่แข็งเบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสด เนื่องจากอาจทำให้ความนุ่มนวลลดลงและทำให้เสื่อมสภาพของเบเกอรี่

คำถามที่ 5: สามารถนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือเทศกาลต่างๆ ได้หรือไม่?

คำตอบ: แนะนำให้เบเกอรี่มะพร้าวครีมนมสดนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือเทศกาลต่างๆ เพื่อให้คนที่มาร่วมงานสนุกสนานและมีความทรงจำที่ดี ขอแนะนำให้เก็บเค้กในภาชนะปิดเมื่อไม่ได้นำไปเสิร์ฟ และเก็บในที่แห้งๆ โดยหลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความชื้นสูง

เราหวังว่าสูตรเค้กมะพร้าวครีมนมสดนี้จะเป็นประโยชน์และทำให้คุณเป็นเชษฐ์ที่สำเร็จในการทำเบเกอรี่นะคะ! หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารและเบเกอรี่ อย่าลืมติดตามเราในเมื่อเป็นไปได้ และอย่าลืมเยี่ยมชมลิงค์ด้านล่างเพื่อรับสิทธิพิเศษ!