Craig Haagenson

เมื่อพูดถึงอาหารไทย หลายคนอาจคิดถึงแกงเขียวหวานสดใส อาหารข้างทางกลิ่นหอม และเส้นบะหมี่อร่อย แต่มีขนมอร่อยที่กำลังเป็นที่นิยมในวงการอาหาร – “ชีสบอล” หรือขนมไทยสไตล์ชีส การผสมผสานรสชาติของส่วนผสมไทยด้วยรสชาติของชีสครีมนุ่มนวลได้อย่างลงตัว ที่กว่าจะครอบครองหัวใจและรสนรกของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ชีสบอล,ชีสสติ๊ก วิธีทำให้ชีสไม่ทะลักเวลาทอด ทำกินได้ทำขายดี เมนูสร้างอาชีพ [VIDEO] ใกล้จะปีใหม่แล้ว มาทำเมนูสำหรับปาร์ตี้กันจ้า ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าชีสบอลและชีสสติ๊กอีกแล้ว เพราะส่วนผสมน้อย ทำง่ายและอร่อยแน่นอน สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยด้วยนร้า **อัตราส่วนต่อมันฝรั่ง1กก.** มันฝรั่ง 1 กก.(น้ำหนักก่อนนึ่ง) เกลือป่น 1/4 ชช. (ใส่ตอนที่บดมันฝรั่ง) มอสซาเรลล่าชีส 1000 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 200 กรัม เกล็ดขนมปัง 1 ถุง (แม่ซีใช้ฟาร์มเฮ้าส์) ขนมปังป่น 1 ถุง (แม่ซีใช้โลโบ) น้ำมันปาล์มสำหรับทอด (แม่ซีใช้น้ำมันตราดอกไม้) คำแนะนำ **สามารถใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งทอดกรอบได้ **ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน น้ำมันไม่ต้องร้อนจัด และทอดแค่พอให้เป็นสีเหลืองทอง ถ้าทอดนานไปชีสจะทะลักได้ … Read more

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติอาหารไทยแบบดั้งเดิม คุณคงไม่ควรพลาดการสัมผัสกับ “ฉู่ฉี่ปลาทู” อาหารต้นตำรับที่มีรสชาติอร่อยและส่งตรงถึงความหลงใหลของคนไทยในครัวเรือน. เรียกว่าเป็นการศึกษาเรื่องราวและประสบการณ์ที่หอมหวานจนคุณจะต้องตื่นเต้นที่จะลองทำให้เอง! วิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูกินเองที่บ้านง่ายๆ สูตรนี้ทำขายได้เลย Mackerel in Thai Red Curry Recipe [VIDEO] ฉู่ฉีปลาทูสูตรนี่้เป็นวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูสดนะครับ เป็นสูตรง่ายๆแต่รับรองงว่าอร่อยปลาไม่คาวสามารถนำไปปรับอัตราส่วนเพิ่มปริมาณเพื่อทำขายได้เลยครับลองชมดูครับ ส่วนผสม-ingredients ปลาทูสด 2pcs Mackerel พริกแกงเผ็ด 1 ½ tbsp Red curry paste น้ำปลา 1 ½ tbsp Fish sauce น้ำตาลปี๊บ ½ tbsp Palm Sugar กะทิ 200ml coconut milk พริกแดง 1tbsp Red Chili ใบมะกรูด 1tbsp Kaffir Lime Leaves 1. เส้นปลาทู: ต้นตำรับของความอร่อย เริ่มต้นด้วยการเตรียมเส้นปลาทูที่เป็นส่วนสำคัญของอาหาร … Read more

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในความอร่อยและชอบเปิดประสบการณ์ทางการทำอาหารให้ทันสมัย เมนู “ผัดมะเขือยาว” อาจจะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคุณ ไม่ว่าจะเป็นการสร้างประสบการณ์การทำอาหารที่สนุกสนานหรือเพียงแค่การเสริมสีสันให้กับมื้ออาหารของคุณ ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายต่อการหามาก็ทำให้ “ผัดมะเขือยาว” กลายเป็นเมนูที่คุณควรลองสำหรับสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงที่รักในการสังสรรค์แบบเปิดโอกาส! เมนูอร่อย ราคาประหยัด Ep5 ผัดมะเขือยาวหมูสับ ผัดยังไงให้อร่อย ไม่เละไม่คล้ำ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อย [VIDEO] มะเขือยาว 2 ลูก 350 กรัม หมูบด 100 กรัม น้ำมัน 1 ชต กระเทียมจีน 2 กลีบ พริกแดงจินดา 3 เม็ด เต้าเจี้ยว 1 ชต ซอสน้ำมันหอย 1 ชต น้ำเปล่า 1 ชต น้ำตาลปลายช้อน ใบโหระพา ตามชอบ เคล็ดวิชาการของการทำผัดมะเขือยาว ก่อนที่เราจะเริ่มทำอาหาร นี่คือเคล็ดวิชาการเบื้องต้นที่ควรรู้เมื่อทำ “ผัดมะเขือยาว”: 1. เตรียมวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบเป็นขั้นตอนสำคัญในการทำอาหารทุกชนิด ในกรณีของ … Read more

เกมออนไลน์เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมปัจจุบันที่ไม่ควรถูกละเลย ตั้งแต่เกมคอมพิวเตอร์แรกๆ ที่เริ่มต้นด้วยเสียง “บีบบอบป๊อปป๊อป” ไปจนถึงเกมบนแพลตฟอร์มที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ ไปจนถึงวันนี้ ไก่ป๊อป (Chicken Pop) เป็นตัวอย่างหนึ่งของเกมแบบใหม่ที่มีเพลย์สไตล์ที่น่าตื่นเต้น มาเรียนรู้เกี่ยวกับวิวัฒนาการของไก่ป๊อปและเหตุผลที่มันกลายเป็นเกมยอดนิยมในปัจจุบัน! ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน กรอบนอกนุ่มใน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เมนูสร้างอาชีพ [VIDEO] ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน เนื้ออกไก่ หรือเนื้อสันในไก่ หั่นเป็นชิ้นเต๋าพอคำ คลุกกับแป้งและเกล็ดขนมปัง นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ,มายองเนส หรือน้ำจิ้มไก่ เพิ่มความอร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบแน่นอนจ้า **อัตราส่วนไก่หมัก** อกไก่หรือสันในไก่หั่นเต๋า 1000 กรัม (ชั่งหลังจากหั่นแล้ว) ซอสหอยนางรม 1 ชต. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต. ซีอิ๊วขาว 1 ชต. พริกไทยป่น 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 1 ชช. ผงปรุงรสไก่ 1/2 ชช. (เพิ่มจากในคลิป) **อัตราส่วนแป้งชุบทอด** แป้งทอดกรอบ 225 กรัม … Read more

เค้กส้มเป็นของหวานที่อร่อยและมีความหลากหลายที่มากมายในรูปแบบและรสชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเค้กส้มสูตรดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอมของส้มสุกสดอบเผ็ดหรือเค้กส้มที่เน้นรสชาติของผลส้มอ่อนหวานซึมลงไป เค้กส้ม Orange Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking [VIDEO]   เค้กส้มเป็นเค้กโปรดของใครหลายๆคนแน่นอนเลยยย เพราะเป็นเค้กที่ไม่มีครีม แถมยังมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทานแล้วสดชื่นนนน และยังเป็นเค้กพื้นฐานที่เวลาใครเริ่มทำเค้กต้องฝึกเมนูนี้เลยน้าาา “ส่วนผสมเนื้อเค้ก” ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์1) น้ำส้มเข้มข้น 30 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม โอวาเลท 12 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 100 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เนยสดเค็ม 80 กรัม (ละลายอุ่นๆ) กลิ่นส้ม สีผสมอาหารสีส้ม “ส่วนผสมซอสส้ม” น้ำเปล่า 375 กรัม น้ำส้มเข้มข้น 180 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม … Read more

ขนมถังแตกเป็นของหวานที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมในวงกว้าง ไม่ว่าจะเป็นในงานเฉลิมฉลองหรือการเลี้ยงแขกที่บ้าน เราจะมาทำความรู้จักกับขนมถังแตกในบทความนี้! ขนมถังแตก สูตรทำขาย แป้งนุ่ม ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม – แป้งสาลีอเนกประสงค์ 175 กรัม – น้ำตาลทราย 200 กรัม – ยีสต์ 1 ช้อนชา – ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ – เกลือ 1 ช้อนชา – น้ำเปล่า 500 กรัม – กะทิ 250 กรัม – ไข่ 1 ฟอง – กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา ——————————————- ingredient/recipe – … Read more

การเลี้ยงสัตว์ในบ้านเป็นกิจวัตรที่น่าสนุกและเป็นประโยชน์ ภายในครอบครัวไทยมีความนิยมที่จะเลี้ยงสัตว์ต่างๆ เช่น นกกระจอกเทศน์ หนูนา และอื่นๆ แต่สัตว์เลี้ยงใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากคือ “ก้อยไข่มดแดง” โดยมีวิธีการเลี้ยงที่ง่ายและน่าสนุก ก้อยไข่มดแดง | วิธีทำก้อยไข่มดแดงให้แซ่บ ทำง่ายใน 3 นาที | แม่น้องเดียร์Channel [VIDEO] ประโยชน์ของการเลี้ยงก้อยไข่มดแดง การเลี้ยงก้อยไข่มดแดงนั้นไม่เพียงแค่น่าสนุกและเพื่อความบันเทิง เชื่อมั่นได้เลยว่ามีประโยชน์มากมายที่คุณควรพิจารณา 1. สอนความรับผิดชอบและการดูแลสัตว์ การเลี้ยงสัตว์ที่เล็กๆ เช่น ก้อยไข่มดแดง จะช่วยสอนเด็ก ๆ ในครอบครัวเกี่ยวกับความรับผิดชอบและการดูแลสัตว์เล็ก ๆ นี้ 2. การเรียนรู้เกี่ยวกับมดแดง การเลี้ยงก้อยไข่มดแดงสร้างโอกาสให้คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมและวิถีชีวิตของมดแดง เพื่อให้คุณเข้าใจพวกเขาได้มากขึ้น ขั้นตอนการเริ่มต้นเลี้ยงก้อยไข่มดแดง ตามนี้คือขั้นตอนเบื้องต้นในการเริ่มเลี้ยงก้อยไข่มดแดงในบ้านของคุณ 1. หากลุ่มมดแดง หากลุ่มมดแดงในสวนหรือบริเวณใกล้เคียง เก็บรวบรวมหรือติดตัวมดและไข่มดใส่กลุ่มบรรจุดี และนำกลับมาที่บ้าน 2. เตรียมที่อยู่ให้กับก้อยไข่มดแดง คุณจำเป็นต้องเตรียมที่อยู่ให้ก้อยไข่มดแดง โดยใช้ถ้วยแก้วหรือกระบะเล็ก ๆ ใส่ดินสำหรับพืชและทรงพุ่มเล็ก ๆ เพื่อให้มดแดงสามารถสร้างรังได้ วิธีการดูแลก้อยไข่มดแดง การดูแลก้อยไข่มดแดงนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเท่าการดูแลสัตว์ใหญ่ ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มความสนุกสนานให้กับทุกคนในครอบครัว 1. … Read more

ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในวงกว้างในประเทศไทยและต่างประเทศ อาจจะเรียกว่า “ข้าวมัน” หรือ “ข้าวมันไก่ทอด” ข้าวมันไก่มีทั้งหมู่ผู้ที่คาดหวังจะได้ลิ้มรสและความอร่อยแบบตลอดกาล และกลิ่นหอมอันหอมหวานที่ออกเหมือนกับที่น่าจับตามติ่งใจใครหลายคน ในบทความนี้เราจะสำรวจเกี่ยวกับข้าวมันไก่และเหตุผลที่ทำให้มันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย (H2). ข้าวมันไก่ – How to make Hainan-style chicken with marinated rice. l GinDaiAroiDuay [VIDEO]   ส่วนผสม (ข้าวมัน) – ข้าวหอมมะลิ(เก่า) 600 กรัม – น้ำซุป 1,000 ml. – น้ำมันไก่ 70 ml. – ขิงแก่ 50 กรัม – หอมแดง 50 กรัม – กระเทียมจีน 50 กรัม – กระเทียมไทย 20 กรัม ส่วนผสม (น้ำซุป) … Read more

ในวงกว้างของอาหารไทยที่อร่อยและโด่งดังทั้งในประเทศและต่างประเทศ ต้มยำกุ้งเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่มีชื่อเสียงมากที่สุด น้ำซุปที่มีรสเผ็ดกำลังใจและรสชาติอันเปรี้ยวหวานนี้ถูกใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ในบทความนี้เราจะสำรวจถึงต้มยำกุ้งอย่างละเอียด ทั้งประวัติของอาหารชนิดนี้ ส่วนประกอบที่สำคัญ ขั้นตอนการทำ และเสริมความรู้ด้วยคำถามที่พบบ่อย ได้รับรับรองว่าคุณจะต้องหิวหลังจากอ่านบทความนี้แน่นอน! วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ให้น้ำซุปเข้มข้น สีสวย รสจัดจ้าน ซดน้ำหมดหม้อ Tom Yum Kung l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]  ส่วนผสม – ต้มยำกุ้งน้ำข้น (สำหรับ 5-6 เสิร์ฟ) – กุ้งก้ามกราม 700 กรัม – เห็ดฟาง 400 กรัม – ตะไคร้ 70 กรัม – ข่า 70 กรัม – หอมแดง 70 กรัม – ใบมะกรูด 3 กรัม – รากผักชี 5 กรัม … Read more