Craig Haagenson

ในเมืองไทยที่เป็นที่รู้จักในสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหารอร่อย ผัดพริกแกงคือหนึ่งในเมนูอาหารที่ทุกคนต้องเคยลิ้มลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขา ไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติ การผสมผสานรสชาติของเครื่องปรุงแบบเปิดเผยและเคลือบเคียวในอาหารชนิดนี้ทำให้มันเป็นที่นิยมอย่างยิ่งในท้องทะเลาะเทศกาลในเมืองไทยและต่างประเทศ ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมูสามชั้น เทคนิคผัดให้หมูไม่เหนียว ถั่วไม่เหี่ยว l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] Stir fried pork belly and red curry paste with yard-long bean ส่วนผสม – ถั่วฝักยาว 350 กรัม – หมูสามชั้น 250 กรัม – ใบมะกรูด 5 กรัม – พริกแกงเผ็ดตรา “แม่พลอย” 1 ห่อ (50 กรัม) – น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำเปล่า —————————————————– ingredient/recipe … Read more

ในโลกของขนมหวาน โอรีโอ้ชีสเค้กเป็นของหวานที่น่าตื่นเต้น มันรวมเอารสชาติของครีมชีสอ่อนนุ่มด้วยกลิ่นหอมของคุกกี้โอรีโอ้ ทำให้เป็นของหวานที่หอมอร่อย สุดโล่งสบายในทุกๆ คำในชีวิตประจำวัน สิ่งที่น่าตื่นเต้นยิ่งกว่าคือคุณไม่ต้องใช้เตาอบในการทำขนมสุดเริ่ดนี้เลย! ในบทความนี้เราจะพาคุณไปตามรอยวิธีการทำโอรีโอ้ชีสเค้กที่ง่ายๆ เพื่อให้คุณสามารถสร้างขนมอร่อยแบบ no-bake ของคุณเองได้ในครัวของคุณเลยค่ะ โอรีโอ้ชีสเค้ก เค้กทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ | ครัวพิศพิไล [VIDEO] ทำเค้กกันแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบเลย แค่มีส่วนผสมดังนี้ค่ะ ส่วนผสม – เนยสดจืด 60 กรัม – น้ำตาลทราย 100 กรัม – เกลือ 1/2 ช้อนชา – วิปครีม 250 กรัม – ครีมชีส 250 กรัม – โอรีโอ้บด 200 กรัม – โอรีโอ้ชิ้น 15 ชิ้น หรือตามชอบ – โอรีโอ้บดสำหรับโรยหน้า ตามชอบ อุปกรณ์ – … Read more

น้ำจิ้มปลาหมึกย่างเป็นน้ำจิ้มที่นิยมในครัวไทย มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและรสเด็ดของความเปรี้ยวซึ่งเป็นสัญลักษณ์เฉพาะของอาหารไทย อาจจะเหมือนกับน้ำจิ้มหลายๆ อย่างที่เคยได้รับรู้มา แต่ก็มีความพิเศษที่เป็นของตัวเองที่ควรต้องลองสักครั้งในชีวิต! น้ำจิ้มปลาหมึกย่าง รสเด็ดเผ็ดแซ่บ | ครัวพิศพิไล [VIDEO] ชวนทำน้ำจิ้มไว้จิ้มกับปลาหมึกย่างค่ะ สูตรนี้ออกเผ็ดแซ่บนิดนึง ทำขายได้ค่ะ #น้ำจิ้มหมึกย่าง #ครัวพิศพิไล ส่วนผสม – พริกแดง 100 กรัม – กระเทียม 100 กรัม แบ่งปั่นกับซอยบาง – น้ำตาลทราย 150 กรัม – เกลือ 2 ช้อนชา – น้ำส้มสายชู 50 กรัม – น้ำมะนาวสด 60 กรัม – น้ำกระเทียมดอง และหัวกระเทียม 100 กรัม – ซอสพริก 250 กรัม – แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ – … Read more

แกงมัสมั่นเนื้อเป็นอาหารที่มีความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทยและต่างประเทศ ความอร่อยและกลิ่นหอมของแกงมัสมั่นทำให้เป็นที่นิยมในการสั่งอาหารในร้านอาหารไทยทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ สำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารดั้งเดิมที่บ้าน สูตรต่อไปนี้เป็นสูตรง่าย ทำให้ใครๆ ก็สามารถทำแกงมัสมั่นเนื้อได้ง่ายๆ และอร่อยมาก ตามความต้องการและรสชาติที่ชอบ แกงมัสมั่นเนื้อ ทำแบบนี้ไง ถึงง่ายและอร่อยมาก สูตรตุ๋นเนื้อจนนุ่ม ละลายในปาก | ครัวพิศพิไล [VIDEO] ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล จิมมีสูตรอาหารอร่อยขึ้นชื่อของคนไทยที่แม้แต่คนต่างชาติยังชอบมากๆ เลย นั่นก็คือแกงมัสมั่นนั่นเองค่ะ รสชาติ หอม มัน เข้มข้นมาก วันนี้ทำเป็นแกงมัสมั่นเนื้อ ส่วนผสม – เนื้อวัว 1 กิโลกรัม – พริกแกงมัสมั่น 150 กรัม – น้ำสะอาด 1,000 ml. – มันเทศ หรือ มันฝรั่ง 2 หัว – แครอท 1 หัว – หอมแขก 2 หัว – น้ำมะขามเปียก … Read more

ในยุคที่ความหิวต้องรับมือกับเวลาที่มีความมีเกียร์และความรับรู้ทางเศรษฐกิจก้าวหน้าของคนทุกคน อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ความพยุงและรสชาติของอาหารสามารถทำให้ชีวิตเพิ่มพูนได้ และมันหวานญี่ปุ่นเผาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันคือหนึ่งในนั้น ทำมันหวานญี่ปุ่นเผาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ครัวพิศพิไล [VIDEO] #หม้อทอดไร้น้ำมัน #มันหวานญี่ปุ่น ทำมันเผา มันหวานญี่ปุ่น ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันแบบง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วัตถุดิบมีแค่ มันหวานญี่ปุ่น กับหม้อทอดไร้น้ำมันแค่นั้นเองค่ะ ง่ายมากเลย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #มันหวานญี่ปุ่น 2. มันหวานญี่ปุ่น มันหวานญี่ปุ่นหรือมามิมันเป็นเมล็ดมันที่มีความหวานและนุ่มนวลที่เป็นอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น มันหวานเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและนับถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันมีรสชาติหวานอ่อนๆ ที่เข้าคอในทันทีเมื่อทาน รูปร่างมันเล็กๆ และเม็ดลีบเต็มพื้นที่ มันหวานญี่ปุ่นมีสีเปลี่ยนไปตามสายพันธุ์ มีทั้งสีขาว สีเหลือง สีแดง และสีทอง มันหวานญี่ปุ่นมีความหลากหลายในการนำไปใช้ทำอาหาร มันสามารถทำอาหารหลากหลายชนิด เช่น มันหวานเค็มอบ มันหวานต้ม มันหวานทอด มันหวานเคี้ยว เป็นต้น ในประเทศญี่ปุ่นมันหวานเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและประเพณี มันใช้ในงานเทศกาลและกิจกรรมต่างๆ ในช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจง เช่น เทศกาลมะม่วง มีการส่งมันหวานญี่ปุ่นเป็นของขวัญต่อเรือนทางศิลปะการให้มั่น ในประเทศไทย มันหวานญี่ปุ่นก็ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและนุ่มนวล มันหวานญี่ปุ่นมักถูกนำมาใช้ทำขนม อาหารว่าง หรือร้านขายของที่ระลึก คนไทยที่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นและความอร่อยอาจจะลองทำมันหวานเผาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สัมผัสความหอมหวานและนุ่มนวลของมันเอง แล้วค่อยๆ … Read more

ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปสู่โลกของ “พะแนงทะเล” อาหารยอดนิยมที่มีรสชาติอร่อยและเสียงชื่นชม พะแนงทะเลเป็นอาหารที่ทำจากกุ้งตัวใหญ่ๆ ซึ่งมีเนื้อฉ่ำนุ่มละเอียด ความอร่อยและความนุ่มนวลของกุ้งที่ถูกทอดกับน้ำพะแนงทะเลที่หอมหวานจะทำให้ทุกๆ คำกล่าวหายใจเต็มอกกันครับ! ดังนั้น มาเริ่มต้นทำความรู้จักกับพะแนงทะเลกันดีกว่าครับ! พะแนงทะเล กุ้งตัวใหญ่ๆ เผยเคล็ดลับทอดกุ้งทั้งเปลือก เนื้อฉ่ำไม่แข็ง ทำแกงกะทิอร่อยมาก | ครัวพิศพิไล [VIDEO] ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ชวนมาทำพะแนงกุ้ง หรือพะแนงทะเลกันค่ะ จิมเลือกใช้กุ้งก้ามกรามตัวใหญ่ๆ มาทำเลยค่ะ คนที่ชอบเมนูกุ้งไม่ควรพลาดเลย สูตรนี้หอมมันเข้มข้นสุดๆ จ้า ส่วนผสม – กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัม – เกลือ 1 ช้อนชา – พริกแกงพะแนง 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 3 – 4 ช้อนชา – น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ – ใบมะกรูด 10 ใบ – น้ำสะอาด … Read more

สูตรยำถั่วพูเป็นอาหารที่มีทั้งรสเปรี้ยว หวาน และเผ็ด ทำให้เป็นที่นิยมมากในครัวพิศพิไลของคนไทย สูตรนี้มีขั้นตอนทำง่ายและสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับคนที่ชอบรสแบบเจ้าของครัวเอง ก่อนทำสูตรยำถั่วพู ขอแนะนำให้ศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับส่วนประกอบที่ใช้ในสูตร และวิธีการเลือกและเก็บถั่วพูให้ถูกวิธี เพื่อให้ได้สุดยอดความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการจากอาหารนี้ครับ. แจกสูตรยำถั่วพู ของอร่อยแซ่บนัว ครัวพิศพิไล [VIDEO] สูตรยำจิมชอบกินมา ยำถั่วพูก็ทำกินบ่อยค่ะ ทำง่าย แซ่บ ไม่ยากเลย #ยำถั่วพู #ครัวพิศพิไล ส่วนผสม – กุ้ง 10 ตัว – ถั่วพู 200 g – ถั่วลิสงคั่วป่น 2 ชต – น้ำปลา 2 ชต – น้ำเชื่อม 1 ชต – น้ำมะนาว 3 ชต – นมข้นจืด 1/2ถ้วย – น้ำกระเทียมดอง 2 ชต – หอมแดงซอย 1/2 … Read more

หิมพานต์เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานหอมหวาน มีลักษณะรูปร่างทรงกลม ปานกลาง ผิวสีเหลืองอมส้ม มีเม็ดขนาดใหญ่และเนื้อหวาน มักจะถูกบริโภคในรูปสดหรือผ่านการบำรุงรสในรูปของเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ เมนูนี้เป็นที่นิยมมากในวงกว้างเนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบนั้นสามารถทำได้ง่าย ๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ซึ่งทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบมีความกรอบและอร่อยที่พร้อมจะควบคู่กับสัมผัสของความหวานอันนุ่มนวล ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลในรสชาติของผลไม้สุกสวย ลองทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer สักครั้ง แล้วคุณจะหลงรักในความอร่อยและความสะดวกสบายของสูตรนี้แน่นอน เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ง่ายสุด ครัวพิศพิไล [VIDEO] มาทำมะม่วงหิมพานต์อบกันแบบง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer กันค่ะ ทำง่ายมากเลย จิมชอบทำไว้เป็นของว่ากินแบบง่ายๆ จ้า วัตถุประสงค์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer นั้นมีวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย นอกจากความอร่อยที่มาพร้อมกับรสชาติหวานหอมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้ว ยังมีข้อดีในเรื่องของสุขภาพด้วย การทำในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบนั้นเนียนนุ่มและมีความกรอบที่เหมาะสม โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในกระบวนการทำอาหาร ทำให้มีปริมาณไขมันที่น้อยกว่าเมนูหม้อทอดแบบปกติ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือกำลังมองหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วัตถุดิบและส่วนผสม การทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ไม่ซับซ้อนเกินไป มีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ง่าย ๆ ในการเตรียมตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงการเสริมสร้างรสชาติ นอกจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบที่สุกแล้วแล้วและความกรอบจากการทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer แล้ว คุณยังต้องเตรียมเครื่องดื่มให้เพื่อความควบคู่กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมสร้างรสชาติด้วยการเพิ่มน้ำตาลทรายหรือเม็ดสีแดงข้างบนเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกด้วย ขั้นตอนการทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน … Read more

ยำหัวปลี กุ้งสด ล้างหัวปลีไม่ให้ดำ คือ อาหารไทยที่อร่อยและสดชื่น ซึ่งรวมเอาความกรอบของหัวปลีสดกับรสชาติหอมหวานของกุ้งสดเข้าด้วยกัน อาหารชนิดนี้เป็นอาหารที่หลายคนนิยมและถูกบริโภคเป็นอาหารกลางวันที่มีความเป็นอาหารที่มีสุขภาพดี ในบทความนี้เราจะสำรวจถึงศิลปะในการทำอาหารสไตล์ไทยและเรียนรู้วิธีการในการรักษาความสดชื่นของหัวปลีในขณะที่เตรียมอาหารนี้ ยำหัวปลี กุ้งสด ล้างหัวปลีไม่ให้ดำ ทำยังไง | ครัวพิศพิไล [VIDEO] จิมมาชวนทำยำหัวปลี แบบอร่อยๆ กันค่ะ เป็นอาหารไทย และเรามีวิธีทำให้หัวปลีกล้วยให้ไม่ดำด้วยการใช้น้ำมะกรูดด้วยค่ะ #ยำหัวปลีกุ้งสด #ครัวพิศพิไล – กุ้ง 10 ตัว – หัวปลี 2 หัวเล็ก – น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ – น้ำเชื่อม 1 -2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ – กะทิ 1/ 2ถ้วย – น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ – หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย … Read more