Craig Haagenson

ยำกุนเชียงเป็นอาหารสดใหม่ สดใหม่ที่มีความสำคัญและความเป็นเอกลักษณ์ในวงการอาหารไทย การเติมเต็มความอร่อยด้วยน้ำยำที่แซบสุดๆ ทำให้ยำกุนเชียงเป็นที่นิยมอย่างมากในทุกๆ โอกาส ไม่ว่าจะเป็นเมนูพิเศษในงานเลี้ยงหรือทานเพื่อสัมผัสความอร่อยในชีวิตประจำวัน บทความนี้จะนำเสนอสูตรน้ำยำกุนเชียงที่แซบหวานซึ่งไม่ใส่ชูรส พร้อมทั้งเทคนิคทอดกุนเชียงให้นุ่มอร่อยและไม่ไหม้ง่าย มาดูกันครับ! ยำกุนเชียง สูตรน้ำยำแซบๆ ไม่ใส่ชูรส พร้อมเทคนิคทอดกุนเชียงให้นุ่มอร่อย ไม่ไหม้ง่าย l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – กุนเชียงหมู 250 กรัม – แตงกวา 150 กรัม – หอมแดง 50 กรัม – ขึ้นฉ่าย 20 กรัม – พริกแดงจินดา 15 กรัม – น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 50 ml. ——————————————- … Read more

สวัสดีครับทุกท่าน! วันนี้เรามีเมนูอาหารที่น่าตื่นเต้นและอร่อยมากมายให้มานำเสนอกันคือ “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา” คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่หอมอร่อยของเนื้อหมูสดๆ ที่สุด พร้อมกับน้ำจิมแซ่บที่คั่วให้เข้ากันอย่างลงตัว โอ้ว! มันอร่อยขนาดไหนกันทีเล่าไม่ถูกเลย มาเริ่มต้มและสัมผัสความอร่อยกันเถอะ! ก่อนที่เราจะเข้าสู่ขั้นตอนการทำอาหาร หมูสามชั้นต้มน้ำปลาจะมาพร้อมกับข้อได้เปรียบอย่างมาก! เนื่องจากหมูสามชั้นเป็นเนื้อหมูที่หาซื้อได้ง่ายที่สุด ไม่ว่าจะเป็นที่ตลาดหรือร้านค้าขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีขั้นตอนทำที่ค่อนข้างง่ายและไม่ซับซ้อน ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นใครก็สามารถทำอาหารสุดอร่อยนี้ได้! หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หอม นุ่ม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] วิธีทำหมูสามชั้นต้มน้ำปลา ให้หอมอร่อยกลมกล่อม หมูนุ่มละลายในปาก พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บมาก เหมาะจะเป็นกับข้าว กับแกล้ม สังสรรค์ปีใหม่ ปาร์ตี้ หรือจะทำขาย ก็อร่อย และทำง่ายสุดๆเลยครับ ส่วนผสม – หมูสามชั้น 1,500 กรัม – ตะไคร้ 60 กรัม – รากผักชี 20 กรัม – กระเทียม 40 กรัม – พริกไทยดำ 1 … Read more

วันนี้เราจะมาสอนคุณวิธีการทำ “ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด” ซึ่งเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลายวัตถุดิบ รสชาติอันหอมอร่อยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในทุกภูมิภาคของประเทศไทย การผัดหมี่กระเฉดกุ้งสดนี้มีความเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและค่อนข้างเรียกเกินจากคนที่ชื่นชอบการทำอาหารเองที่บ้าน แต่ไม่ต้องกังวล ด้วยคู่มือที่เขียนขึ้นเพื่อคุณในบทความนี้ คุณจะได้ทำความรู้จักกับวิธีการทำ “ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด” ที่ง่ายและอร่อยสุด ๆ ในบ้านของคุณเอง! ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด วิธีผัดเส้นให้เหนียวนุ่ม กระเฉดกรอบไม่เหี่ยว หอมกลิ่นคั่วกระทะ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – เส้นหมี่ไวไว(แห้ง) 100 กรัม – ผักกระเฉด 100 กรัม – กุ้ง 150 กรัม – กระเทียม 20 กรัม – พริกแดงจินดา 20 กรัม – ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 … Read more

เค้กผลไม้ครีมนมสดเป็นเมนูขนมที่อร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ และสิ่งที่ทำให้มันเป็นความพิเศษกว่าที่อื่นคือวิธีการเคลือบผลไม้ให้สดนาน ทำให้ความหวานของผลไม้ยังคงความสดชื่น กับเนื้อครีมนมที่นุ่มนวลเสมอ ในบทความนี้เราจะแนะนำวิธีการทำเค้กผลไม้ครีมนมสดๆ ให้ได้ทุกขั้นตอน พร้อมกับคำถามที่พบบ่อยในขณะทำเค้กดังกล่าว มาเริ่มต้นด้วยขั้นตอนแรกกันเลย! เค้กผลไม้ครีมนมสด ไม่ใช้เตาอบ ทำง่ายๆด้วยกระทะ วิธีเคลือบผลไม้ให้สดนาน l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – สปันจ์เค้ก – แป้งเค้ก 100 กรัม – ผงฟู 1 ช้อนชา – ไข่ไก่ 3 ฟอง(#0) – นมข้นจืด 50 กรัม – น้ำเปล่า 30 กรัม – เนยสด(เค็ม) 50 กรัม – น้ำมันพืช 30 กรัม – น้ำตาลทราย 80 กรัม – เกลือ 1/4 ช้อนชา … Read more

กินอาหารไทยเป็นที่นิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ และหมูผัดกะปิเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มอาหารไทย หมูผัดกะปิเป็นอาหารที่อร่อย หอม และมีรสชาติเข้มข้น หากคุณต้องการที่จะทำอาหารไทยในบ้านเอง อย่างแน่นอนว่าควรมีหมูผัดกะปิในรายการอาหารของคุณ ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับวิธีการทำหมูผัดกะปิให้ได้อร่อยและหอมกะปิตามรสนิยมของคนไทย มาเริ่มต้นกันเลย! หมูผัดกะปิ วิธีผัดให้หอมกะปิ อร่อย เติมข้าวหมดหม้อ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – หมูสันคอ 500 กรัม – กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – กระเทียม 30 กรัม – หอมแดง 30 กรัม – น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ – มะม่วงเปรี้ยว – หอมแดง – ถั่วฝักยาว … Read more

การทำอาหารเป็นศิลปะและวิชาชีพที่น่าสนุก การเตรียมต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูนั้นไม่เพียงแต่อาหารที่อร่อยและหอมนุ่มเนียน แต่ยังมีความหมู่เมืองในการเสิร์ฟและเป็นที่น่าชื่นชมในงานเลี้ยงครอบครัวหรือพิธีกลุ่มเพื่อน ในบทความนี้เราจะสอนความลับในการทำต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูอย่างถูกต้องและเพื่อให้ความหอม หนึ่งในเคล็ดลับคือการใส่เครื่องให้ถูกเวลา มารู้จักกันดีกว่า! ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู: เคล็ดลับความหอม ต้องใส่เครื่องให้ถูกเวลา l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – กระดูกอ่อนหมู 1,000 กรัม – น้ำ 1,500 กรัม – ข่า 70 กรัม – ตะไคร้ 50 กรัม – ใบมะกรูด 2 กรัม – หอมแดง 50 กรัม – พริกขี้หนู 20 กรัม – พริกแห้ง 15 กรัม – ผักชีฝรั่ง 10 กรัม – ต้นหอม 10 กรัม – มะเขือเทศ … Read more

ยกเลิกการคำสั่งที่ร้านอาหารแพงๆ! การทำปลาทอดผัดซอส 3 รส หรือปลาราดพริกในบ้านเป็นทางเลือกที่น่าสนุกและอร่อยกว่า ไม่ว่าคุณจะเสริฟมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ตาม สูตรนี้จะทำให้คุณได้ปลาทับทิมทอดกรอบ คลุกกับซอสพริกหวานที่หวานหอม และรสชาติที่มันส์สะใจ ไม่ต้องใช้เวลานานในการทำและต้องการเพียงส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ปลาทอดผัดซอส 3 รส / ปลาราดพริก Fried Tilapia fish with sweet chili sauce recipe l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – ปลาทับทิม 1 ตัว (1,200 กรัม) – พริกหวาน 3 สี 50 กรัม – กระเทียม 20 กรัม – พริกแดงจินดา 15 กรัม – รากผักชี 10 กรัม – น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ … Read more

ยินดีต้อนรับเข้าสู่โลกของการทำเบเกอรี่ที่อร่อยและมีรสชาติที่น่าตื่นเต้น! หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการทำเบเกอรี่และต้องการสูตรขนมอันอร่อยที่มีความนุ่มนวลและหอมหวาน อยู่ที่ที่ถูกมากครีมนมสด บทความนี้จะนำเสนอสูตรเค้กมะพร้าวครีมนมสดที่สมบูรณ์และยากต่อการทำ ตามมาติดตามขั้นตอนเพื่อสร้างเบเกอรี่ที่ยอดเยี่ยมในบ้านของคุณเอง! แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.3 : เค้กมะพร้าวครีมนมสด – Coconut Cake recipe l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – เนื้อเค้ก – แป้งสาลี ตราพัดโบก 70 กรัม – ผงฟู 1/2 ช้อนชา – เกลือ 1/4 ช้อนชา – กะทิ 30 กรัม – น้ำมะพร้าว 30 กรัม – น้ำมันพืช 50 กรัม – ไข่แดง 3 ฟอง – ไข่ขาว 3 ฟอง – … Read more

กับข้าวผัด – อาหารที่น่าทึ่งและอร่อยมากในวงการอาหารของไทย ข้าวผัดกุนเชียงและข้าวผัดโต๊ะจีนเป็นสองเมนูที่ได้รับความนิยมและความน่าตื่นตาตื่นใจในชุมชนอาหารของประเทศไทย ถ้าคุณกำลังมองหาเทคนิคการทำข้าวผัดที่อร่อยและง่ายๆ ไม่ต้องใช้เวลานานในการทำ คุณได้มาถูกที่แล้ว! ในบทความนี้เราจะสอนวิธีการผัดข้าวให้ได้ข้าวผัดกุนเชียงที่หอม香 และข้าวผัดโต๊ะจีนที่มันกลมกล่อม พร้อมที่จะครองใจคนที่ทานทุกคน! ข้าวผัดกุนเชียง ข้าวผัดโต๊ะจีน วิธีผัดให้ไข่เคลือบข้าว ผัดง่าย ไม่ติดกระทะ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – กุนเชียง 100 กรัม – ข้าวสวย 600 กรัม – กระเทียม 30 กรัม – แครอท 50 กรัม – ต้นหอม 20 กรัม – ไข่ 3 ฟอง – ซอสปรุงรส 1+1/3 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา – พริกไทย 1/2 ช้อนชา … Read more

กุ้งทอดซอสมะขามเป็นเมนูที่น่าตื่นเต้นและอร่อยที่จะทำให้ทุกคนต้องหลงรัก กุ้งทอดกรอบเด้งนอกจากจะเสริมสร้างความอร่อยด้วยซอสมะขามที่หอมหวานนุ่มละมุนลิ้นแล้ว ยังมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก ใครๆ ก็สามารถทำได้ง่ายๆ แค่ตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ถ้าคุณก็หิวกุ้งและอยากสัมผัสความอร่อยของกุ้งทอดกรอบเด้งแบบซอสมะขาม อ่านต่อไปเพื่อความสุขในท้องที่จะทำให้คุณหลงใหลในความอร่อยของกุ้งทอดซอสมะขามกันเถอะ! กุ้งทอดซอสมะขาม วิธีทอดกุ้งให้กรอบเด้ง กินได้ทั้งตัว l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – กุ้ง 500 กรัม – หอมแดง 70 กรัม – กระเทียม 30 กรัม – รากผักชี 20 กรัม – พริกแห้ง – ผักชี – น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 1-2/3 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ——————————————- ingredient/recipe – 500 … Read more