Craig Haagenson

สวัสดีค่ะ! วันนี้เรามีเมนูอาหารที่น่าตื่นเต้นมาฝากกันค่ะ ถ้าคุณเป็นคนรักสุขภาพและกินของอร่อยๆ แต่กลับกังวลเกี่ยวกับน้ำมันและมันอย่างคอเลสเตรอล คุณต้องไม่พลาดเมนู “แคบหมูไร้มัน” หรือที่คนไทยเรียกกันว่า “กรอบนาน” กันค่ะ มันเป็นอาหารที่อร่อย พองสวย และมีความน่าหลงใหล แถมยังไม่มีน้ำมันคอเลสเตรอลที่ทำให้เรากังวลเรื่องสุขภาพด้วย มาเริ่มต้นทำกันเลยค่ะ! วิธีทำ แคบหมูไร้มัน พองสวย กรอบนาน น้ำมันไม่กระเด็น – Pork Cracker, Pork Rinds l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – หนังหมู 1,000 กรัม – เกลือ 1 ช้อนชา 1. เตรียมส่วนผสม ก่อนที่เราจะเริ่มทำแคบหมูไร้มัน ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นต่อการทำอาหารค่ะ นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องใช้: ส่วนผสม: หมูสันนอก 500 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด … Read more

สำหรับคนรักความอร่อยและความเป็นไทย อาหารข้าวแกงเป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดเพราะมีรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ในบทความนี้เราจะมาส่องเมนูยอดฮิตที่ร้านข้าวแกงที่ทำให้คนมากมายต้องกลับมาทานอีกเสมอ จากเมนู ปลานิลทอดราดซอสผัดพริกแกง ที่มีรสชาติที่เผ็ดตามใจและเสิร์ฟท้องอิ่มอร่อย มาเริ่มต้นสั่งให้เริ่มกันเลย! รวมเมนูยอดฮิตร้านข้าวแกง – ปลานิลทอดราดซอสผัดพริกแกง l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – ปลานิล 4 ตัว – พริกแกง 2+1/2 ช้อน โต๊ะ – พริกชี้ฟ้าแดง – ใบมะกรูด – น้ำตาลปี๊บ 3+1/2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 200 กรัม – แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ——————————————- ingredient/recipe – 4 Tilapia fish – 2+1/2 tbsp. red curry paste … Read more

สลัดผักโดยเฉพาะใบเขียวเป็นอาหารที่มีความนิยมในวงกว้างเพราะคุณประโยชน์ที่มากมายที่สามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพของเราได้อย่างง่ายดาย สลัดผักใบเขียวเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นกัน ในบทความนี้เราจะสำรวจเกี่ยวกับสลัดผักโดยเฉพาะใบเขียว และคุณประโยชน์ที่สำคัญที่เราจะได้รับจากการบริโภคอาหารที่เป็นส่วนประกอบหลักของสลัดผักโดยเฉพาะใบเขียว เริ่มเลย! กินแต่ผักก็อ้วนได้ถ้าท่านไม่รู้จักผัก 5 ชนิดนี้ | EP289 [VIDEO] หลายท่านเวลาจะลดน้ำหนักสิ่งแรกที่คิดเป็นอันดับแรกก็คือผักเพราะการทานผักจะทำให้ท่านผอมแถมได้วิตามินด้วยแต่ก็มีบางท่านที่ทานผักแล้วไม่ผอม เพราะอะไร!! หาคำตอบได้จากคลิปนี้ครับ กับ กินแต่ผักก็อ้วนได้ถ้าท่านไม่รู้จักผัก 5 ชนิดนี้ 1. สลัดผักใบเขียวคืออะไร สลัดผักใบเขียวเป็นอาหารที่ทำจากผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักชีฝรั่ง และอื่นๆ ซึ่งมักจะมีการเติมเครื่องปรุงรสหรือน้ำซุปสำหรับเพิ่มรสชาติในสลัด ส่วนผักใบเขียวเป็นส่วนประกอบหลักที่สำคัญของสลัด และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง รวมถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของเรา. 2. ประโยชน์ของสลัดผักใบเขียว สลัดผักใบเขียวมีประโยชน์มากมายที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี ดังนี้: 2.1 บำรุงร่างกาย สลัดผักใบเขียวเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่นวิตามินเอ เพื่อสายตาที่ดีและผิวพรรณที่ดี วิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แร่ธาตุเหล็กที่ช่วยในกระบวนการสร้างเซลล์เลือดแดง และแคลเซียมเพื่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง 2.2 ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค การบริโภคสลัดผักใบเขียวเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาสุขภาพในลักษณะของการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นผลมาจากสารอาหารที่มีอยู่ในสลัดผักใบเขียว … Read more

ขนมจีนน้ำยาเป็นอาหารไทยที่มีความเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างแพร่หลาย มันเป็นเมนูที่นำเสนอรสชาติอร่อยและเส้นจีนเนื้อนุ่มที่ถูกทำจากแป้งสาลี มีการนึ่งให้สุกเรียบร้อยแล้วจึงนำมาเสิร์ฟร่วมกับน้ำยาที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย การเตรียมอาหารขนมจีนน้ำยานั้นต้องใช้เทคนิคและความชำนาญในกระบวนการทำเพื่อให้ได้รสชาติและลักษณะที่เหมาะสม ในบทความนี้เราจะสำรวจเกี่ยวกับประวัติและกำเนิดของขนมจีนน้ำยา รวมถึงวิธีการทำและการเสิร์ฟอาหารในสไตล์ไทย ขนมจีนน้ำยากะทิ เทคนิคทำน้ำยากะทิสีสวย เข้มข้น หอมเครื่องแกง Kanomjeen namya krati l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม) – กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ “ชาวเกาะ” 1,000 กรัม – พริกแกงแดง 100 กรัม – ตะไคร้ 40 กรัม – กระชาย 70 กรัม – ขมิ้น 5 กรัม – ข่า 50 กรัม – พริกแห้ง 10 กรัม – ใบมะกรูด 5 … Read more

ผัดกระเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยที่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เมนูนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนซึ่งสามารถปรับความเผ็ดตามรสนิยมของแต่ละคนได้ ผัดกระเพราหมูสับเป็นอาหารที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมหลักของเมนูนี้คือ กระเพรา หมูสับ พริกไทย และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ อย่างสะดวกต่อการหาในร้านค้าอาหารไทย กะเพราหมูสับ ผัดยังงัยให้อร่อยมากๆ ใครที่มีปัญหาเรื่องผัดกระเพราผัดยังงัยก็ไม่อร่อยสักที [VIDEO] II. วัตถุดิบที่ใช้ในการทำผัดกระเพราหมูสับ เมื่อเตรียมทำผัดกระเพราหมูสับ วัตถุดิบที่จำเป็นที่สุดคือ: กระเพรา: ใบกระเพราสดเป็นส่วนประกอบหลักที่ไม่สามารถหาแทนที่ได้ ใบกระเพรามีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่จะให้รสชาติพิเศษให้กับผัดกระเพราหมูสับ หมูสับ: เนื้อหมูที่มีส่วนของไขมันน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย หากไม่ชอบเนื้อหมูสามารถใช้เนื้อไก่หรือเนื้อเน่าหมูแทนได้ พริกไทย: เพิ่มรสชาติเผ็ดของผัดกระเพราหมูสับ สามารถปรับปรุงรสชาติได้ตามความต้องการ เครื่องปรุงรส: น้ำมันพืช กระเทียม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการเพิ่มรสชาติให้กับผัดกระเพราหมูสับ III. ขั้นตอนการทำผัดกระเพราหมูสับ การเตรียมวัตถุดิบ ล้างใบกระเพราให้สะอาด และให้พักในน้ำเย็น หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับให้ละเอียด ผ่ากระเทียมออกเป็นเส้นบาง ๆ การผัดและเตรียมเสิร์ฟ ตั้งกระทะให้ร้อน และใส่น้ำมันพืชลงไป ปรุงกระเพราหมูสับด้วยกระเทียม พริกไทย และน้ำปลา ผัดให้เนื้อหมูสุกและกระเทียมสุก เมื่อเสร็จสำเร็จให้ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย IV. เคล็ดลับในการทำผัดกระเพราหมูสับ เมื่อทำผัดกระเพราหมูสับ … Read more

ข้าวหมูแดงเป็นอาหารไทยที่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในประเทศและต่างประเทศ มันเป็นการผสมผสานรสชาติที่เข้มข้นและวัตถุดิบที่สามารถหาได้ง่าย ข้าวหมูแดงมักถูกเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยและผักสดเพื่อให้ได้ประสบการณ์รับประทานที่สมบูรณ์แบบและอร่อยอันน่าทึ่ง วิธีทำข้าวหมูแดง สูตรทำขาย น้ำราดหมูแดง ไข่ต้มยางมะตูม ซีอิ้วพริกดอง สอนละเอียด l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม หมักหมูแดง – เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) 1,500 กรัม – น้ำตาลทราย 250 กรัม – ซีอิ้วขาว 50 กรัม – แป้งมัน 10 กรัม – กระเทียม 15 กรัม – พริกไทย 5 กรัม – เกลือ 15 กรัม – ผงพะโล้ 2 กรัม – งาคั่ว 10 กรัม – น้ำำมันงา … Read more

ผัดไทยกุ้งสดเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ มันเป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดตามแบบไทยและมีส่วนผสมหลากหลายที่ทำให้เป็นเมนูที่น่าสนใจ ในบทความนี้เราจะพูดถึงประวัติศาสตร์ของ ผัดไทยกุ้งสด วิธีการทำ และประโยชน์ที่มาพร้อมกับการบริโภคมัน ผัดไทย | สูตรอาหารไทยข้างถนน [VIDEO] วิธีทำผัดไทย วัตถุดิบ เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 ถ้วย กุ้งขาว4ตัว กระเทียมเจียว 1 ถ้วยตวง ถั่วงอก 1 ถ้วย 1 ไข่ เต้าหู้เหลือง 1 ถ้วยตวง กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 1 ถ้วย หัวไชเท้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงป่น 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ซอสมะขาม 1 ถ้วยตวง 4 น้ำตาลปี๊บ 4 น้ำปลา กำเนิดของผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยกุ้งสดเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในทุกมุมโลก อาหารชนิดนี้มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและสืบทอดต่อกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ … Read more

แกงป่าเผือกเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดกำลังดี มันเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในภาคเหนือของประเทศไทย อาหารชนิดนี้มีลักษณะการทำที่ซับซ้อนและใช้เครื่องปรุงรสหลากหลาย เช่น พริกเผาเป็ดไฟที่มีความเผ็ดอันตราย น้ำเปล่ากุ้งเครื่องเทศที่ให้รสชาติกลมกล่อม และหอมของผักชีซอยที่ใส่ลงไปในแกง กับข้าวกับปลาโอ 552 : แกงป่าไก่บ้าน พริกแกงตำเอง สุดจัดปลัดบอก [VIDEO] โดยที่มาของแกงป่าเผือก แกงป่าเผือกเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่ป่าเขาชายแดนที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์และมีการเลี้ยงสัตว์เป็นอาหาร คำว่า “เผือก” หมายถึงชนชาติเผ่าพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เหล่านี้ และการปรุงแกงป่าเผือกนั้นเกิดขึ้นจากความต้องการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อม ในอดีต แกงป่าเผือกถูกสร้างขึ้นโดยชาวบ้านในพื้นที่ป่าเขาชายแดนเพื่อรับประทานในช่วงที่ต้องออกล่าสัตว์ป่าเพื่อเลี้ยงชีวิต วัตถุดิบหลักของแกงป่าเผือกคือเนื้อสัตว์ป่า เช่น เนื้อหมูสามชั้นหรือเนื้อไก่ ที่คล้ายคลึงกับสัตว์ป่าที่สามารถหาได้ในพื้นที่นั้น นอกจากนี้ ยังมีวัตถุดิบเสริมอื่นๆ เช่น พริกเผาเป็ดไฟที่มีรสเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ น้ำเปล่ากุ้งเครื่องเทศที่ให้รสชาติกลมกล่อม หอมแดง ผักชีซอย ใบมะกรูด ใบกระเพรา และตำลึง เมื่อผสมรวมกัน จะสร้างรสชาติที่เผ็ดเป็ดปลาดอที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงป่าเผือก แกงป่าเผือกเป็นอาหารที่เป็นที่รู้จักและนิยมรับประทานอย่างแพร่หลายในภาคเหนือของประเทศไทย และเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมท้องถิ่นในพื้นที่นั้น การรับประทานแกงป่าเผือกสามารถทำให้คุณสัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือไทยได้อย่างแท้จริง ส่วนประกอบหลักของแกงป่าเผือก ส่วนประกอบหลักของแกงป่าเผือกประกอบไปด้วยส่วนต่างๆ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงป่าเผือก นี่คือส่วนประกอบหลักของแกงป่าเผือก: เนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ป่า: ส่วนประกอบหลักของแกงป่าเผือกคือเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร เช่น เนื้อหมูสามชั้นหรือเนื้อไก่ สามารถเลือกใช้ตามความชอบและความพร้อมในการหาวัตถุดิบได้ เครื่องปรุงรส: เครื่องปรุงรสเป็นส่วนสำคัญที่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้แกงป่าเผือก เช่น พริกเผาเป็ดไฟที่มีรสเผ็ดอันตราย … Read more

ในวงกว้างของอาหารไทยที่อร่อยและมีหลากหลายเมนูต่างๆ ไข่เจียวหมูสับเป็นหนึ่งในเมนูที่เป็นที่นิยมอย่างมากในชาติไทย ไข่เจียวหมูสับเป็นอาหารที่มีรสชาติหวานนุ่มจากไข่กลางและรสเผ็ดจากหมูสับ มันเป็นอาหารที่อร่อยและเสริมประโยชน์ทางอาหารได้อย่างครบถ้วน ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับวิธีการทำไข่เจียวหมูสับและความอร่อยของมัน ไข่เจียวหมูสับ หนานุ่ม หอมอร่อย สุกทั่วถึงข้างใน – Minced Pork Omelet [Eng. cc] l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – ไข่ไก่ 4 ฟอง – หมูบด/สับ 120 กรัม – ผักชี 2-3 กรัม – ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา – พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา the ingredients / recipe – 4 eggs – 120 g. minced pork … Read more