Craig Haagenson

สายไหมผัดไทยเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงทั้งในและนอกประเทศ เนื่องจากรสชาติอร่อยและรสเผ็ดน้อยที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ สายไหมผัดไทยเป็นอาหารจานหลักที่มีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และผักสลัดที่เติมเต็มพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จ่ายเบาๆกินได้ทุกวัน!! อร่อยระดับนี้ หากินข้างทางยาก ถ้าไม่ใช่ภัตตาคาร5ดาว ซอสลับรสชาติไม่เหมือนใคร [VIDEO] 2. วิธีการทำสายไหมผัดไทย สายไหมผัดไทยเป็นอาหารไทยที่มีความเป็นที่รู้จักและโปรดปรานทั้งในและนอกประเทศ เพราะมีรสชาติอร่อยและเส้นสายไหมนุ่มนิ่มเคี้ยว เมื่อผสมกับส่วนผสมและเครื่องปรุงรสต่างๆ กลายเป็นเมนูที่หอมอร่อยและเผ็ดกำลังดี วัตถุดิบที่ใช้: 100 กรัม สายไหม 100 กรัม เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) 50 กรัม กุ้ง (ถ้าต้องการ) 2 ชุด ไข่ไก่ 50 กรัม ถั่วงอก 50 กรัม เท็มปุระ (ถ้าต้องการ) 50 กรัม ผักคะน้าหรือผักกาดขาว (หั่นเป็นชิ้น) 4-5 หัวกระเทียม (หั่นละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว … Read more

หมูปิ้งเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ซึ่งเป็นการปรุงอาหารแบบไทยที่น่าตื่นเต้นและสามารถทำได้อย่างง่ายดายในบ้าน หมูปิ้งถือเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกสบายต่อการบริโภคทั้งในงานเลี้ยงสมาคมหรือเพียงแค่ทานคู่กับเพื่อน ในบทความนี้เราจะสอนวิธีการทำหมูปิ้งในบ้านอย่างง่ายและสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามความชอบของท่านเอง #หมูปิ้งไม้ละ5บาท ปิ้งตอนเช้าๆควันโขมง สูตรโบราณ หอมอร่อย ต้องสูตรนี้เลย กินกับข้าวเหนียวตอนเช้าๆ [VIDEO] วัตถุดิบ เครื่องปรุง 1.สันคอหมู 1 กิโลกรัม 2.มันหมูแข็ง 300 กรัม 3.ไม้เสียบหมู ขนาด 6 นิ้ว/2.5 มิล เครื่องหมักหมู 1. พริกไทยขาว 10 กรัม 2. กระเทียม 40 กรัม 3. รากผักชี 25 กรัม 4. น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม 5. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสปรุงรส(ฝาเขียว )3 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสหอย 4 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาลทรายแดง … Read more

ข้าวหมูทอดหรือ crispy fried pork with rice เป็นอาหารไทยที่นิยมและมีรสชาติอร่อยที่ผสานระหว่างหมูที่มีรสชาติอ่อนๆ กับข้าวที่กรอบนุ่ม บทความนี้จะพาเราไปสำรวจถึงต้นกำเนิด วิธีการเตรียมทำแบบดั้งเดิม รวมไปถึงรูปแบบยอดนิยม ประโยชน์ต่อสุขภาพ และเคล็ดลับในการทำข้าวหมูทอดที่อร่อยและสวยงามในบ้านของคุณเอง หมูทอดสูตรเจ๊จง วิธีหมักหมูให้นุ่ม เข้าเนื้อ แป้งกรอบ สูตรทำขาย พร้อมแจ่วแซ่บๆ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] แจกสูตรและวิธีทำ “หมูทอดสูตรเจ๊จง” หมูทอดนุ่มๆ หอมๆ รสกลมกล่อม แป้งบาง กรอบอร่อย พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เมนูหมูทอดเงินล้านที่ทุกๆคนสามารถทำตามได้ง่ายๆ สอนละเอียดทุกขั้นตอน จะทำกินเองในบ้านหรือจะทำขายประกอบอาชีพก็ได้ และเคล็ดลับสำคัญที่จะช่วยทำให้หมูทอดสูตรเจ้จง กรอบอร่อย ก็นี่เลยครับ “แป้งทอดกรอบ ครัววังทิพย์” ช่วยให้ทุกเมนูทอดกรอบอร่อยได้ดั่งใจเลยครับ ส่วนผสม – เนื้อหมู (สะโพก, สามชั้น) 1,500 กรัม – แป้งทอดกรอบ “ครัววังทิพย์” – น้ำเปล่า – กระเทียม 30 กรัม … Read more

ข้าวมันไก่เป็นอาหารยอดฮิตที่มีความเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างแพร่หลายในวงกว้างของชาวไทย มันเป็นเมนูอาหารสไตล์ไทยที่มีชื่อเสียงและเข้ากับรสชาติของคนไทยอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเช้าวันธรรมดาหรือเวลาสายสมุนไพร ข้าวมันไก่เสมือนกลายเป็นเอกลักษณ์ของการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันของคนไทย มาเริ่มต้นรับรู้ถึงรายละเอียดเกี่ยวกับข้าวมันไก่กันเถอะ! ข้าวมันไก่ – How to make Hainan-style chicken with marinated rice. l GinDaiAroiDuay [VIDEO] ส่วนผสม (ข้าวมัน) – ข้าวหอมมะลิ(เก่า) 600 กรัม – น้ำซุป 1,000 ml. – น้ำมันไก่ 70 ml. – ขิงแก่ 50 กรัม – หอมแดง 50 กรัม – กระเทียมจีน 50 กรัม – กระเทียมไทย 20 กรัม ส่วนผสม (น้ำซุป) – น้ำ 3,500 ml. – … Read more

ตำปูเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีความเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่หอมหวาน รสเผ็ดน้อยนิดแต่กลมกล่อม ตำปูเป็นการนำปูมาผสมกับเครื่องปรุงรสและส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ในบทความนี้เราจะสำรวจถึงประวัติศาสตร์ของตำปูและวิธีการทำตำปูที่อร่อยและง่ายต่อการทำในบ้าน ส้มตำปูเค็ม แบบง่ายๆ แซ่บๆเอาใจคนไม่กินปลาร้า ต้องลองแล้วจร้า #ส้มตำปูเค็ม [VIDEO] ส้มตำปูเค็ม แบบง่ายๆ แซ่บๆเอาใจคนไม่กินปลาร้า ต้องลองแล้วจร้า #ส้มตำปูเค็ม ประวัติศาสตร์ของตำปู ตำปูเป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานในประเทศไทย มีการใช้ปูในการทำอาหารมาอย่างน้อยกว่า 200 ปี ตำปูเริ่มต้นมาจากชาวเชิงเนสองที่เป็นชาวพื้นเมืองของเกาะสมุย ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีปูมากมาย ชาวเชิงเนสองจึงได้นำปูมาผสมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในสมัยรัชกาลที่ 4 ของราชวงศ์อยุธยา ตำปูได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย และส่วนใหญ่ถูกบริโภคโดยชาวบ้านและชาวเมือง รวมถึงสมัยรัชกาลที่ 5 ของราชวงศ์ศรีอยุธยาด้วย ตำปูเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในช่วงนั้นเนื่องจากมีรสชาติที่หอมหวาน รสเผ็ดน้อยนิดแต่กลมกล่อม การทำตำปูไม่ยากเลย และสามารถทำได้ในบ้านโดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหา โดยปูที่ใช้ควรมีคุณภาพดีและสดใหม่ เมื่อเตรียมปูให้พร้อม ก็นำมาบดให้ละเอียด แล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด คนปูและส่วนผสมให้เข้ากันอย่างดี และสามารถเสิร์ฟตำปูพร้อมน้ำพริกอย่างอุ่นได้ ตำปูเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย และเป็นเครื่องประดับสำคัญในเทศกาลต่าง ๆ ของไทย มีความหมายทางวัฒนธรรมอย่างมาก ซึ่งการทานตำปูมักเป็นเวลาที่สร้างความสามัคคีและความสุขในครอบครัว นอกจากนี้ ตำปูยังมีคุณสมบัติทางสุขภาพที่ดี เนื่องจากปูมีปริมาณโปรตีนสูง … Read more

สุกี้น้ำเป็นอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักทั่วโลกและเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่รักในการสำรวจรสชาติอาหารต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่หลากหลายและการเสิร์ฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ สุกี้น้ำมีทั้งสูตรที่เผ็ดร้อนและไม่เผ็ด จึงเหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติ กับข้าวกับปลาโอ 058 : สุกี้แห้ง สุกี้น้ำ น้ำจิ้มรสเด็ด [VIDEO] แห้งก็ดี น้ำก็อร่อย ผักสด เนื้อนุ่ม สรุปเรื่องราวของสุกี้น้ำ สุกี้น้ำเป็นอาหารไทยที่มีกำเนิดมาจากอาหารชนิดหนึ่งของกลุ่มชาวอีสาน โดยต้นกำเนิดของสุกี้น้ำอาจมีต้นตอที่ภาคอีสานหรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย แต่ทั้งนี้สุกี้น้ำได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ สรุปเรื่องราวของสุกี้น้ำนั้นเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงและพัฒนาของอาหารชนิดนี้ตั้งแต่ต้นเริ่มมา โดยมีการนำสูตรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาปรับปรุงให้มีรสชาติที่หลากหลายและเข้ากันได้กับคนทั้งในและนอกประเทศไทย จากนั้นสุกี้น้ำได้รับความนิยมอย่างมากในทุกภาคของประเทศไทย และเริ่มเข้าสู่ตลาดนานาชาติ ปัจจุบันสุกี้น้ำเป็นอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับและนิยมอย่างกว้างขวางทั้งในสถานที่รับประทานอาหารและการส่งออกไปยังต่างประเทศ สุกี้น้ำได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากความอร่อยและความหลากหลายของรสชาติที่มีให้เลือกหลากหลาย มีสูตรที่เผ็ดร้อนและไม่เผ็ดเลย จึงเหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติ สุกี้น้ำมีส่วนประกอบหลักที่สำคัญ เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำซุป ผักสด และเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เต้าหู้ทอดกรอบ น้ำตก หมูแดง เป็นต้น ทำให้สุกี้น้ำมีรสชาติที่สมบูรณ์และความเข้มข้น ที่ทำให้ผู้รับประทานรู้สึกอิ่มอร่อย ดังนั้น สุกี้น้ำเป็นอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักทั่วโลก มีเรื่องราวที่น่าสนใจและมีความหลากหลายในรสชาติ ทำให้เป็นที่รักและโดดเด่นในวงกว้างของอาหารโลก หากคุณยังไม่เคยลิ้มรสสุกี้น้ำ ลองลุ้นประสบการณ์และสัมผัสความอร่อยของอาหารไทยที่น่าตื่นเต้นนี้กันเถอะ สาเหตุที่สุกี้น้ำได้รับความนิยม สาเหตุที่สุกี้น้ำได้รับความนิยมอย่างมากนั้นมีหลายปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญ ต่อไปนี้คือสาเหตุที่ทำให้สุกี้น้ำได้รับความนิยมอย่างมาก: รสชาติที่อร่อยและหลากหลาย: สุกี้น้ำมีรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มละเอียดกับน้ำซุปที่หอมหวาน รสชาตินี้ทำให้สุกี้น้ำเป็นเมนูที่อร่อยและหวานลิ้น ที่ผู้คนหลายคนรักในรสชาติที่เข้มข้นและความหลากหลายของสุกี้น้ำ ส่วนผสมที่หลากหลาย: … Read more

แกงส้มเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่รู้จักในประเทศไทย มันเป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติหลากหลายและกลิ่นหอมฉุน แกงส้มได้รับความนิยมจากความเผ็ดร้อนที่ร้อนแรงและความเปรี้ยวที่มีความหลากหลายในรสชาติ กับข้าวกับปลาโอ 566 : แกงส้มกุ้งไข่เจียวใบตอง Sour Soup Shimp and bananan leaf omlet [VIDEO] 2. ประวัติและกำเนิดของแกงส้ม แกงส้มเป็นอาหารไทยที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีกำเนิดตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา อาหารชนิดนี้มีความเผ็ดร้อนและความเปรี้ยวเป็นลักษณะหลัก แกงส้มถือเป็นอาหารพื้นเมืองไทยที่มีรสชาติหลากหลายและเป็นที่รู้จักทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ การกำเนิดของแกงส้มสามารถติดตามได้ถึงสมัยกรุงศรีอยุธยา ซึ่งเป็นสมัยที่อาหารไทยกำลังเจริญรุ่งเรือง คำว่า “แกง” หมายถึงอาหารที่มีส่วนผสมหลากหลาย ส่วนคำว่า “ส้ม” หมายถึงเมล็ดผักสีส้มที่ใช้ในอาหาร แกงส้มมีการเผยแพร่และเป็นที่รู้จักในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย เนื่องจากแกงส้มมีรสชาติเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่หลากหลาย จึงเป็นที่นิยมในการใช้ในการรักษาความหิวของคนไทยในสมัยก่อน โดยมีการเตรียมแกงส้มในรูปแบบของ “แกงส้มสำเร็จรูป” เพื่อสะดวกในการรับประทาน และในปัจจุบัน แกงส้มยังคงเป็นอาหารที่โดดเด่นและเป็นที่นิยมในชีวิตประจำวันของคนไทยทั่วไป แกงส้มเป็นการนำส่วนผสมต่าง ๆ มารวมกันในหม้อต้ม โดยมักใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์น้ำเป็นส่วนผสมหลัก รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เมล็ดผักสีส้ม (ที่เรียกว่าส้มยี่ห้อ) และเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม กระบวนการทำแกงส้มนั้นต้องใช้เวลาและความสม่ำเสมอในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับเป็นอาหารที่อร่อยและเข้มข้นในรสชาติ 3. ส่วนประกอบและวิธีการทำแกงส้ม แกงส้มมีส่วนประกอบหลักที่มีความหลากหลายและมีรสชาติที่เข้มข้น … Read more

เกี๊ยวทอดเป็นอาหารยอดฮิตแห่งเมืองไทยที่มีรสชาติอร่อยและทำให้หลงใหลไม่ลดสติได้อย่างไม่มีวันหมดเปลือง อาจจะเป็นอาหารเล็กน้อยแต่แท้จริงแล้วมีความหลากหลายในรูปแบบและส่วนผสมของวัตถุดิบ ทำให้เกี๊ยวทอดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ อย่างที่เคยบอกว่า “เมื่อคุณทานเกี๊ยวทอดแล้ว คุณจะไม่ลืมเรื่องนี้เลย” ทําอะไรขายดี ง่ายๆ ทุนน้อย เกี๊ยวทอดไส้หมูสับ พร้อมสูตรน้ำจิ้มทำเอง ง่ายๆแต่อร่อยมาก ทำขายอาชีพเสริม [VIDEO] ทําอะไรขายดี ง่ายๆ ทุนน้อย เกี๊ยวทอดไส้หมูสับ พร้อมสูตรน้ำจิ้มทำเอง ง่ายๆแต่อร่อยมาก ลงทุนต่ำ กำไรสูง ทำขายอาชีพเสริม _เครื่องปรุงและส่วนผสม_ แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ หมูสับละเอียด 200 กรัม รากผักชีกระเทียมพริกไทย 2 ชต. ซีอิ้วขาว 1 ชต. น้ำตาล ครึ่ง ชช. ไข่ขาว/น้ำสะอาด (สำหรับทาเกี๊ยว) น้ำมันทอด 1 ลิตร **ตั้งกระทะไฟอ่อนรอให้น้ำมันร้อนก่อนค่อยทอดนะคะ __ส่วนผสมน้ำจิ้มของทอด__(น้ำจิ้มไก่) พริกแดงจินดา 8 เม็ด(เผ็ดน้อย) กระเทียม 5 กลีบ น้ำส้มสายชู 160 มล. … Read more

ลาบหมูเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ มันเป็นอาหารที่เตรียมจากเนื้อหมูสดและเครื่องปรุงรสต่างๆ ซึ่งให้รสชาติเผ็ดกลมกล่อม ลาบหมูถือเป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักทั่วโลก ในบทความนี้เราจะสำรวจและพูดถึงลาบหมูอย่างละเอียด เริ่มต้นจากวิธีการทำ วัตถุดิบที่ใช้ และความนิยมของลาบหมูในวงกว้าง ลาบหมู ทำง่ายๆแต่แซ่บหลาย ข้าวเหนียวในมือผมสั่นไปหมดแล้ว | Spicy minced pork salad | ครัวปรุงอร่อย [VIDEO] ลาบหมู หอมอร่อย เมนูหมู ทำง่ายไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด Spicy minced pork salad | ครัวปรุงอร่อย ส่วนผสม – หมูสับ/หมูบด 300 กรัม – หอมแดง 40 กรัม – ผักชีฝรั่ง 4 ใบ – ต้นหอม 1 ต้น – สะระแหน่ 3 กรัม – น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ – … Read more