ขนมปังโฮลวีทธัญพืช สูตรนวดด้วยมือ ทำง่าย หอมอร่อย นุ่มมาก – Homemade Bread l กินได้อร่อยด้วย

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นเมนูอาหารที่มีความนิยมอย่างแพร่หลายในหมู่คนที่หันมาใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพและการกินอย่างหลังคาไว้ในระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชที่บ้านไม่เพียงแต่เป็นการเลือกสรรส่วนที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเสริมสร้างความสุขในการทำอาหารด้วยมือเองและเพิ่มความสามารถในการนวดด้วยมือในขั้นตอนการทำขนมปัง มาติดตามสูตรขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดที่ง่าย หอมอร่อย และนุ่มนวลที่สุดในบทความนี้!

Table of Contents

ขนมปังโฮลวีทธัญพืช สูตรนวดด้วยมือ ทำง่าย หอมอร่อย นุ่มมาก – Homemade Bread l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

วันนี้ผมจะพามาทาขนมปังโฮลวีทธัญพืช ไม่ต้องใช้เครื่องนวด ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายๆ นวดด้วยมือ อร่อยและยังได้ประโยชน์จากโอลวีทและธัญพืชอีกด้วย คลิปนี้ผมได้ใช้ แป้งสาลีโฮลวีท ชนิดหยาบ ตรายูเอฟเอ็ม ผลิตภัณฑ์ใหม่จากยูเอฟเอ็ม และแป้งสาลียูเอฟเอ็ม สาหรับทำขนมปัง ตราหงส์ขาว (ห่าน) มาทำขนมปังครับ สูตรนี้จะได้ขนมปังที่นุ่มฟูมีความเหนียวนิดๆ ยังไงลองมาลองทำตามกันได้เลยนะครับ

ส่วนผสม – แป้งเปียก
– แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) 40 กรัม
– น้ำ 200 กรัม

ส่วนผสม
– แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) 550 กรัม
– แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม 80 กรัม
– นม 260 กรัม
– ไข่ 1 ฟอง
– น้ำตาล 60 กรัม
– เกลือ 12 กรัม
– ยีส 10 กรัม
– เนยสด(จืด) 50 กรัม
– เมล็ดฟักทอง
– เมล็ดทานตะวัน
– แคนเบอรี่

Read More  ซูชิ แบบง่ายๆ ทำซูชิกินเอง สอนทำอาหารญี่ปุ่น ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ส่วนผสม – ทาหน้าขนมปัง
– ไข่แดง 1 ฟอง
– นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ

ความเป็นมาของขนมปังโฮลวีทธัญพืช

🍞 ขนมปังโฮลวีทธัญพืช - YouTube

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นอาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แป้งสาลีที่สกัดมาจากธัญพืชต่างๆ และไม่มีส่วนผสมของแป้งที่มีความอันตรายต่อร่างกาย เช่น แป้งสาลีที่มาจากข้าวสาลี ข้าวโพด และธัญพืชที่มีสีเหลืองแดง การใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพร่างกายและสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่มากขึ้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานที่เกินไป

คุณค่าทางโภชนาการของขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชมีความหอมอร่อย นุ่มนวล และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร และวิตามินและเกลือที่เป็นประโยชน์ การรับประทานขนมปังโฮลวีทธัญพืชจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ และช่วยให้ระบบของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีทธัญพืช

สุขภาพดีด้วยขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นเมนูที่เสริมสร้างสุขภาพดีให้กับผู้รับประทาน โดยเน้นการใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น แป้งสาลีจากธัญพืชที่เป็นที่นิยม ขนมปังโฮลวีทธัญพืชจะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดี และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง

ประโยชน์ทางจิตใจจากการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืช

การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุขและความพอใจในผู้ทำ การควบคุมกระบวนการทำอาหารและดูแลสูตรส่วนผสมทำให้ผู้ทำรู้สึกเป็นเจ้าของเมนูและรับประทานอาหารที่เตรียมเสร็จด้วยมือของตนเอง การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นกิจกรรมที่ช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างความอบอุ่นในครอบครัวและกลุ่มเพื่อนๆ

สูตรทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

ขนมปังโฮลวีทธัญพืช (สูตรขนม)

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

  1. แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
  2. น้ำ 1/2 ถ้วย
  3. นม 1/4 ถ้วย
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  8. สำหรับเติมโต๊ะขนมปัง ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดที่มีอยู่แล้ว 2-3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

  1. ในอุภาคเตาไมโครเวฟ ผสมแป้งสาลีธัญพืช น้ำ และนมเข้าด้วยกัน คนให้เนียน และนำไปใส่ในไมโครเวฟ นำไปอุ่นในเวลา 1 นาที
  2. นำออกมาคนใหม่ ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช และเกลือป่น เตรียมปรุงรสตามชอบ
  3. นำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดไปอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้ง เวลาประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกและมีกลิ่นหอมอร่อย
  4. เมื่อขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดสุกแล้ว นำออกมาใส่ในจาน และเสิร์ชให้รับประทานกับน้ำผึ้งหรือนมสด
Read More  ปลากริมไข่เต่า: การรักษาสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพใต้น้ำ

นวดมือคืออะไร

ขนมปัง โฮลวีท สูตรนุ่มๆ Whole Wheat Bread I แม่บ้านอาหารสุขภาพ - YouTube

ประโยชน์ของการนวดมือ

นวดมือเป็นการกระตุ้นและบีบอัดบริเตนในพื้นที่ของขนมปังโฮลวีทธัญพืชทำให้ความอ่อนนุ่มของขนมยืดหยุ่น และเพิ่มความหอมอร่อยของขนม

การนวดมือแบบให้ความอบอุ่นกับขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ในขั้นตอนการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด หลังจากที่ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสุกแล้ว นำออกมานวดด้วยมือให้เป็นที่คล้ายๆ กับที่นักเสียงนวดเบเกอร์ควบคู่กับเสียงน้องแมวเบื้องต้น การนวดมือจะช่วยให้ความหอมอร่อยและความนุ่มนวลของขนมปังโฮลวีทธัญพืชเพิ่มขึ้น

เคล็ดลับในการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

การเตรียมตัวก่อนทำขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ก่อนที่จะเริ่มทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด ควรเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอย่างพอดี และตรวจสอบว่ามีอุปกรณ์ที่จำเป็นต่อการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชครบถ้วน อาทิ จาน ช้อน และไมโครเวฟ นอกจากนี้ ควรเตรียมที่ทำงานให้เรียบร้อยและสะอาดเพื่อให้การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชสำเร็จได้ง่ายและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

เทคนิคในการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชที่ควรรู้

  • ใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชมีความนุ่มนวล
  • ใส่ไข่ไก่ที่หั่นออกมาในขณะที่ทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยและความอ่อนนุ่มของขนม
  • ใส่เกลือป่นในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ความหอมอร่อยของขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

สูตร ขนมปังโฮลวีท 100% ธัญพืช โดย Por - Cookpad

วิธีเพิ่มความหอมอร่อยให้กับขนมปังโฮลวีทธัญพืช

  • ใช้ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอร่อย เช่น น้ำตาลทรายที่มีกลิ่นหอมอบอุ่น
  • เลือกใช้น้ำที่มีคุณภาพ ซึ่งจะมีรสชาติหวานอ่อนๆ ทำให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชมีความหอมอร่อยเป็นพิเศษ

การระบายกลิ่นไม่พึ่งประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

  • การเก็บรักษาขนมปังโฮลวีทธัญพืชในที่ที่มีกลิ่นอับ เช่น ที่เก็บที่มีกลิ่นอาหารที่แข็งตัว
  • การใช้ส่วนผสมที่มีกลิ่นที่ขัดแย้งกัน เช่น นมกับน้ำตาลทราย ทำให้กลิ่นของขนมปังโฮลวีทธัญพืชไม่ชัดเจน

นุ่มนวลเหมือนฝังฝนของขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด

การทำให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชนุ่มนวล

  • ใช้น้ำมันที่มีส่วนผสมที่ทำให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชนุ่มนวล เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันนมข้นหวาน
  • ควรทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชให้เข้าครบทุกขั้นตอนและอย่ากระโดดขั้นตอนใดๆ เพื่อให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชนุ่มนวลเหมือนฝังฝน

วิธีเก็บรักษาขนมปังโฮลวีทธัญพืชเพื่อให้คงความนุ่มนวล

  • เก็บขนมปังโฮลวีทธัญพืชในที่ที่ไม่มีความชื้น เช่น ถุงพลาสติกหรือภาชนะกระป๋องเหล้าที่มีฝาปิดเพื่อให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชคงความนุ่มนวลนานกว่าการเก็บในที่ที่มีความชื้น

วิธีการทำให้ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดเป็นที่นิยม

  • การเสิร์ชสูตรขนมปังโฮลวีทธัญพืชที่นิยมกันมากที่สุดในช่วงเวลาที่ทำขนมปังโฮลวีทธัญพืช เช่น ขนมปังโฮลวีทธัญพืชคล้ายๆ เบเกอร์ เป็นต้น
  • การนำเสนอขนมปังโฮลวีทธัญพืชในลักษณะที่สวยงามและเรียบร้อย เช่น การนวดเบเกอร์ลงในกล่องขนมสวยงาม
  • การเสริมสร้างเรื่องราวที่น่าสนใจในขนมปังโฮลวีทธัญพืช เช่น เรื่องราวของสูตรที่มีประวัติความเป็นมา หรือวิธีการทำขนมที่เป็นเคล็ดลับ

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดเบเกอร์

5 ขนมปังสุดเฮลท์ตี้ที่เราอยากบอกต่อ - Gourmet & Cuisine Magazine

  • ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดเบเกอร์ไข่ดาว ส่วนผสม:
    • แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย
    • นม 1/4 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
    • เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    • สำหรับเติมโต๊ะขนมปัง ขนมปังโฮลวีทธัญพืชที่มีอยู่แล้ว 2-3 ชิ้น
  • ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดเบเกอร์สตรอเบอร์รี่ ส่วนผสม:
    • แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย
    • นม 1/4 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
    • เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    • สตรอเบอร์รี่สดหรืออบแห้ง 1/2 ถ้วย
Read More  ยำผักบุ้งกรอบ เทคนิคทอดผักบุ้งให้กรอบนาน น้ำยำจี๊ดจ๊าด กลมกล่อม l กินได้อร่อยด้วย

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดแบบไร้กาว

  • ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดแบบไร้กาวมะม่วง ส่วนผสม:
    • แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย
    • นม 1/4 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
    • เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    • มะม่วงสดหรืออบแห้ง 1/2 ถ้วย
  • ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดแบบไร้กาวส้ม ส่วนผสม:
    • แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย
    • นม 1/4 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
    • เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    • ส้มสดหรืออบแห้ง 1/2 ถ้วย

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวดในสไตล์ของคุณ

  • การสร้างสีสันให้กับขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด ส่วนผสม:
    • แป้งสาลีธัญพืช 1 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย
    • นม 1/4 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
    • เบกกิ้งโฮลวีทธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    • สีสันที่ใช้ในการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืช เช่น สีเขียวจากใบสะระแหน่ สีแดงจากส้มโอ เป็นต้น
  • วิธีนำเสนอและเสิร์ชเรื่องราวในขนมปังโฮลวีทธัญพืชสูตรนวด ในขั้นตอนการทำขนมปังโฮลวีทธัญพืช ควรนำเสนอและเสิร์ชเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมปังโฮลวีทธัญพืช เช่น สูตรที่มีประวัติความเป็นมา วิธีการทำขนมที่เป็นเคล็ดลับ เป็นต้น การเสิร์ชเรื่องราวน่าสนใจช่วยสร้างความท้าทายและความสนุกให้กับผู้รับประทานขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชคืออะไร

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชคืออาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แป้งสาลีที่สกัดมาจากธัญพืชต่างๆ และไม่มีส่วนผสมของแป้งที่มีความอันตรายต่อร่างกาย เช่น แป้งสาลีที่มาจากข้าวสาลี ข้าวโพด และธัญพืชที่มีสีเหลืองแดง ขนมปังโฮลวีทธัญพืชมีความหอมอร่อย นุ่มนวล และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร และวิตามินและเกลือที่เป็นประโยชน์ การรับประทานขนมปังโฮลวีทธัญพืชจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ และช่วยให้ระบบของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ขนมปังแผ่นคลีน โฮลวีทล้วน100%ธัญพืชรวม ไม่นม เนย ไข่ VEGAN | Shopee Thailand

สุขภาพดีด้วยขนมปังโฮลวีทธัญพืช

ขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของแป้งที่มีความอันตรายต่อร่างกาย และมีสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายอย่างครบถ้วน เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน ใยอาหาร และวิตามิน ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และส่งเสริมการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายให้เป็นอย่างดี

ช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างความสุข

การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุขและความพอใจในผู้ทำ การควบคุมกระบวนการทำอาหารและดูแลสูตรส่วนผสมทำให้ผู้ทำรู้สึกเป็นเจ้าของเมนูและรับประทานอาหารที่เตรียมเสร็จด้วยมือของตนเอง การทำขนมปังโฮลวีทธัญพืชเป็นกิจกรรมที่ช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างความอบอุ่นในครอบครัวและกลุ่มเพื่อนๆ

นวดมือคืออะไร

นวดมือคือกระบวนการกระตุ้นและบีบอัดบริเตนในพื้นที่ของขนมปังโฮลวีทธัญพืชเพื่อให้ความอ่อนนุ่มของขนมยืดหยุ่น และเพิ่มความหอมอร่อยของขนม การนวดมือช่วยเสริมสร้างความอบอุ่นและความสุขในการรับประทานขนมปังโฮลวีทธัญพืชให้กับผู้รับประทาน