ข้าวผัดปลากระป๋อง วิธีผัดให้ข้าวไม่แฉะ ปลาไม่เละ หอมกลิ่นคั่วกระทะ l กินได้อร่อยด้วย

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการสำรวจศิลปะของอาหารไทย อาจจะไม่ควรพลาดเมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง” ที่มีรสชาติอันหอมหวาน และความนุ่มละมุนของข้าวที่ถูกผัดให้กลิ่นคั่วกระทะ และปลากระป๋องที่ถูกผัดให้กรอบและหอมอร่อย วันนี้เรามาสำรวจความอร่อยของเมนูนี้กันดีกว่า พร้อมเสิร์ฟเทคนิคการทำให้ได้ความอร่อยที่สุดในทุกคำสั่ง!

ข้าวผัดปลากระป๋อง วิธีผัดให้ข้าวไม่แฉะ ปลาไม่เละ หอมกลิ่นคั่วกระทะ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

ส่วนผสม
– ข้าวสวย 400 กรัม
– ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– กระเทียมสับ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส 2/3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
– พริกไทย 1/4 ช้อนชา
– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูสวน

Read More  หอยทอด: อร่อยนุ่มกรอบสุดท้ายสุดท้าย!

1. ทำความรู้จักกับข้าวผัดปลากระป๋อง

ข้าวผัดปลากระป๋อง ผัดยังไงไม่ให้ข้าวแฉะเละ ข้าวเม็ดร่วนสวย หอมอร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

ข้าวผัดปลากระป๋องเป็นเมนูอาหารที่มีความน่าสนใจและเป็นที่นิยมในประเทศไทย นับว่าเป็นเมนูที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในวงกว้าง โดยส่วนใหญ่จะพบเมนูนี้ในร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารไทย ซึ่งมีรสชาติอันหอมหวาน และเสียงคล้ายกับการทำข้าวผัดแบบธรรมดา แต่มีส่วนผสมของปลากระป๋องเพิ่มเติมเข้าไป ทำให้มีเสริมความอร่อยและน่าสนใจมากขึ้น

ในข้าวผัดปลากระป๋อง ส่วนที่เป็นความพิเศษคือปลากระป๋องที่ถูกใช้เป็นส่วนผสม ปลากระป๋องเป็นปลาทะเลที่มีรูปร่างเล็กๆ แต่มีรสชาติหอม กรอบ และหวานนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาล และใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติมตามชอบ เช่น กระเทียมสับ หอมหัวใหญ่สับ และพริกสดซอย การผัดปลากระป๋องต้องให้ความสำคัญในการใช้ไฟที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้ข้าวและปลาเสียหาย และควรผัดให้ทั่วกันดีเพื่อให้ได้ข้าวผัดที่แฉะน้อย

การรับประทานข้าวผัดปลากระป๋องสามารถเสิร์ฟในช่วงมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นได้ โดยส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือไข่ดาวบนข้าวผัด เพื่อเพิ่มความอร่อยและความหลากหลายในการรับประทาน การรับประทานข้าวผัดปลากระป๋องควรรับรู้ถึงความหอมและรสชาติของข้าวกับปลา ควรทานคู่กับผักสดที่มีรสเปรี้ยวหอมเข้ากันเพื่อสร้างความสมดุลในรสชาติ

2. วัตถุดิบและเครื่องปรุง

ข้าวผัดปลากระป๋อง ที่มีกัปตันเรือเพิ่มคุณค่า เทคนิดผัดให้ข้าวไม่ติดกระทะ ข้าวร่วนซุย หอมเด้งชวนหิว - YouTube

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำข้าวผัดปลากระป๋องประกอบด้วยองค์ประกอบหลักๆ ดังนี้:

  1. ข้าวสวย: ข้าวสำหรับทำข้าวผัดที่มีเมล็ดเล็ก ๆ และไม่เหนียว เหมาะสำหรับการผัดเนื้อปลากับเครื่องปรุง
  2. ปลากระป๋อง: เป็นปลาทะเลที่มีขนาดเล็ก รูปร่างน่ารัก และมีเนื้อหวาน กรอบ นิ่ม ในการเลือกปลากระป๋องควรเลือกปลาที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นคางคก และไม่มีเลือดเยิ้ม
  3. น้ำปลา: เป็นเครื่องปรุงหลักในการทำข้าวผัดปลากระป๋อง เพื่อเพิ่มรสเค็มและกลิ่นหอมให้กับเมนู
  4. ซอสหอยนางรม: เสริมความหอมของข้าวผัดปลากระป๋อง และเพิ่มรสชาติที่เปรี้ยว หวาน ให้กับเมนู
  5. น้ำตาล: เพิ่มความหวานละมุนให้กับข้าวผัดปลากระป๋อง
  6. พริกไทย: ใช้ในการเผากลิ่น และเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับเมนู
Read More  ตำไทย: สลัดไทยสไตล์ที่มีรสชาติหนักแน่นและอร่อยมาก

นอกจากนี้ยังมีเครื่องปรุงเสริมอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มเติมตามชอบ เช่น กระเทียมสับ หอมหัวใหญ่สับ และพริกสดซอย เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับข้าวผัดปลากระป๋อง การใช้เครื่องปรุงเหล่านี้ให้เหมาะสมและควรปรุงรสตามความชอบของแต่ละคนเพื่อให้ได้ข้าวผัดที่เข้ากันมากที่สุด

3. ขั้นตอนการทำข้าวผัดปลากระป๋อง

วิธีทำ] ข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรประหยัดสุดตัว - Cook Click - BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย

3.1 การเตรียมวัตถุดิบ

  1. ล้างข้าวสวยให้สะอาดและแช่น้ำซึ่งน้ำ นำข้าวสวยใส่หม้อหรือห่อในถุงสำหรับต้มข้าว เติมน้ำให้ท่วมทั้งข้าว และควรแช่น้ำไว้ประมาณ 30 นาที ซึ่งช่วยให้ข้าวสวยสุกและอิ่มน้ำมากขึ้นเมื่อผัด
  2. ส่วนปลากระป๋อง หากใช้ปลากระป๋องที่ต้องปอกหนังและกระเทียม ให้ทำการเตรียมทุกอย่างให้พร้อมเพื่อความสะดวกในขั้นตอนต่อไป

3.2 การผัดข้าวผัดปลากระป๋องขั้นตอนต่อไป

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน และใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับและหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนหอม
  2. ใส่ปลากระป๋องลงไปผัดจนสุก หากใช้ปลาหิมะหรือปลาหมึก ให้ผัดจนปลาสุกและกลิ่นหอม
  3. เติมน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาล และพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามความชอบ
  4. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับปลากระป๋องให้เข้ากัน และคอยผัดให้ทั่วกันจนเข้ากันดี
  5. เมื่อข้าวผัดเริ่มเกาะกระทะ ลอยไฟอ่อนลง และใช้ไม้พายค่อยๆ พลิกข้าวผัดให้ทั่วกัน

4. เคล็ดลับในการทำข้าวผัดปลากระป๋อง

สูตร ข้าวผัดปลากระป๋อง พร้อมวิธีทำโดย กินไม่อ้วน 💋

  1. การใช้ไฟให้เหมาะสม: เมื่อผัดข้าวผัดปลากระป๋อง ควรใช้ไฟอ่อน ไม่ควรให้ไฟสูงเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวและปลาเสียหาย และช่วยให้ข้าวผัดไม่เผ็ดเกินไป
  2. เลือกปลากระป๋องที่มีคุณภาพ: การเลือกปลากระป๋องที่มีคุณภาพมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำเมนูนี้ เนื่องจากปลาควรมีความสดใหม่ ไม่มีกลิ่นคางคก และไม่มีเลือดเยิ้ม
  3. การใช้เครื่องปรุงอย่างถูกต้อง: ในการผัดข้าวผัดปลากระป๋องควรใช้เครื่องปรุงตามสูตรและอัตราส่วนที่กำหนด เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากันดีที่สุด
  4. การใช้ข้าวสวยที่แช่น้ำลวก: การแช่น้ำข้าวสวยก่อนทำข้าวผัดปลากระป๋องจะช่วยให้ข้าวสวยสุกและอิ่มน้ำมากขึ้นเมื่อผัด
  5. การผัดให้ทั่วกัน: ในขั้นตอนของการผัดข้าวผัดปลากระป๋องควรผัดให้ทั่วกันอย่างดีเพื่อให้ได้ข้าวผัดที่แฉะน้อย
  6. การเสิร์ฟให้ทันที: เมื่อข้าวผัดปลากระป๋องเสร็จสิ้น ควรเสิร์ฟให้ทันทีเพื่อรับรองความอร่อยและรสชาติที่ดีที่สุด
  7. การรับประทานคู่กับผักสดหรือไข่ดาว: เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทาน สามารถรับประทานข้าวผัดปลากระป๋องคู่กับผักสดหรือไข่ดาวได้ตามความชอบ
Read More  ตลาดริมน้ำ “นครสวรรค์” เดินชิลๆ กินเบาๆ เบาะๆ

เมื่อปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ ความอร่อยของข้าวผัดปลากระป๋องจะไม่พลาดท่านที่สุด หวังว่าทุกคนจะสามารถทำเมนูนี้ให้สำเร็จและเพลิดเพลินกับความอร่อยของข้าวผัดปลากระป๋องอย่างเต็มที่

5. เสิร์ฟและรับประทานข้าวผัดปลากระป๋อง

ข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรง่ายๆ ใน 5 นาที ไม่เลี่ยน กลิ่นปลาไม่แรง ลองดูครับ - Pantip

เมื่อข้าวผัดปลากระป๋องเสร็จสิ้นแล้ว การเสิร์ฟและรับประทานเมนูนี้มีขั้นตอนดังนี้:

  1. วิธีเสิร์ฟข้าวผัดปลากระป๋อง: เมื่อข้าวผัดปลากระป๋องเสร็จสิ้น ให้ตักใส่จานรองและเสิร์ฟทันที เพื่อให้ความอร่อยของเมนูนี้คงความหอม ร้อน และกรอบอยู่ตลอดเวลา
  2. วิธีรับประทานข้าวผัดปลากระป๋อง: การรับประทานข้าวผัดปลากระป๋องสามารถทำได้หลากหลายวิธี โดยสามารถรับประทานคู่กับผักสดที่มีรสเปรี้ยวหอม หรือไข่ดาวที่มีรสชาติหวานละมุนก็ได้ การรับประทานคู่กับผักสดช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหอมของเมนู ส่วนการรับประทานคู่กับไข่ดาวช่วยเพิ่มความหอมและความหวานให้กับข้าวผัดปลากระป๋อง
  3. สัมผัสความอร่อยอย่างถูกต้อง: เมื่อรับประทานข้าวผัดปลากระป๋อง ควรค่อยๆ สัมผัสความหอมและรสชาติที่อร่อยของข้าวกับปลา ควรทานคู่กับผักสดที่มีรสเปรี้ยวหอมเข้ากันเพื่อสร้างความสมดุลในรสชาติ

เมื่อปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ ความอร่อยของข้าวผัดปลากระป๋องจะถูกส่งสู่โอ่งสำหรับทุกคนที่มีโอกาสลิ้มลอยกับรสชาติอันหอมหวานและความกรอบของข้าวกับปลากระป๋องอย่างเต็มที่

6. สรุปข้าวผัดปลากระป๋อง

แจกสูตร] ข้าวผัดปลากระป๋อง - ชีวิตติดครัว - YouTube

สรุปเมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เป็นอาหารที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมในประเทศไทย มีความหอมหวานและนุ่มละมุนจากข้าวสวยที่ผัดในกระทะร้อน รวมถึงความกรอบและหวานของปลากระป๋องที่ใส่เพิ่มเติมเข้าไป ส่วนประกอบเครื่องปรุงเช่น น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับเมนูนี้

เมื่อทำข้าวผัดปลากระป๋อง ควรคำนึงถึงเคล็ดลับในการทำเพื่อให้ได้เมนูที่อร่อยและเสียง อาทิเช่น การใช้ไฟให้เหมาะสม การเลือกปลากระป๋องที่มีคุณภาพ และการใช้เครื่องปรุงอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานข้าวผัดปลากระป๋องคู่กับผักสดหรือไข่ดาวเพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทาน

ในสรุป “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อยและหอมหวาน มีรสชาติที่เปรี้ยว หวาน และเค็ม ทำให้เป็นที่นิยมและรู้จักกันอย่างแพร่หลายในวงกว้าง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของข้าวผัดและปลากระป๋อง ควรลองทำเมนูนี้เพื่อให้ได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อร่อยและคุ้มค่าที่สุด

FAQs (Frequently Asked Questions)

มีวิธีทำให้ข้าวผัดปลากระป๋องไม่แฉะไหม?

ใช้ข้าวสวยที่แช่น้ำลวกให้สุกและอิ่มน้ำเมื่อผัด เพื่อให้ข้าวไม่มีความชื้นเกินไป และผัดให้ทั่วกันดีๆ เพื่อให้ได้ข้าวผัดที่แฉะน้อย

วิธีเลือกปลากระป๋องที่ดีที่สุดคืออะไร?

เลือกปลากระป๋องที่มีคุณภาพดี สดใหม่ ไม่มีกลิ่นคางคก และไม่มีเลือดเยิ้ม เพื่อให้รับรสชาติและความหอมของปลาได้ดีที่สุด

สามารถใช้ปลาหมึกแทนปลากระป๋องได้ไหม?

ได้ครับ หากไม่สะดวกหาปลากระป๋องสด สามารถใช้ปลาหมึกแทนได้ แต่ควรผัดปลาหมึกให้สุกและกลิ่นหอมก่อนที่จะผัดข้าวเข้าไปด้วย

อาหารข้าวผัดปลากระป๋องมีประวัติที่มายังไง?

ข้าวผัดปลากระป๋องเป็นเมนูอาหารที่มีประวัติมาตั้งแต่อดีต และเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศไทย การผัดปลากับข้าวในกระทะเป็นเทคนิคที่ถูกนำมาใช้กันอย่างยาวนาน

ข้าวผัดปลากระป๋องมีวิธีการเสิร์ฟอย่างไร?

เสิร์ฟข้าวผัดปลากระป๋องควรตักใส่จานรองและเสิร์ฟทันที สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือไข่ดาวบนข้าวผัดได้ตามชอบ