เมนูอาหารเช้าแบบไทย: 10 เมนูง่ายที่ทำในบ้าน

ยินดีต้อนรับสู่บทความเกี่ยวกับเมนูอาหารเช้าแบบไทย! อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ช่วยเติมพลังและเริ่มวันใหม่ได้อย่างสดชื่น ในบทความนี้เราจะพาคุณไปสำรวจโลกของรสชาติและความหลากหลายของเมนูอาหารเช้าไทยที่ง่ายต่อการทำและอร่อยมาก ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ชอบทำอาหารหรือแค่ต้องการสร้างประสบการณ์การทานอาหารเช้าที่เป็นประจำในบ้าน บทความนี้จะมีเมนูอาหารเช้าไทยที่น่าสนใจและสามารถทำได้ในบ้านของคุณ เช่น โจ๊กหมูสับ ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง และอื่นๆ มาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความอร่อยและสุขภาพดีกันเถอะ!

1. โจ๊กหมูสับ

วิธีทำ โจ๊กหมู สูตรเอาใจลูกและสามีในยามเช้า

ส่วนผสม:

  • ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  • ข้าวเหนียว ½ ถ้วย
  • น้ำซุปจากต้มจืด 2 ถ้วย
  • หมูสับ 200 กรัม
  • ต้นหอมซอย
  • ขิงซอย
  • ไข่ลวก
Read More  คู่มือสุดเจ๋งเกี่ยวกับ ข้าวผัด: สำรวจและสัมผัสรสชาติของอาหารไทยสุดอร่อย

วิธีทำ:

  1. ต้มข้าวกล้องและข้าวเหนียวพร้อมน้ำซุปจนข้าวเริ่มแตก
  2. เตรียมหม้อใส่น้ำต้มจืดลงไปอุ่น และใส่หมูสับต้มจนสุก
  3. ปรุงรสด้วยขิงซอย และต้นหอมซอย
  4. ตักข้าวที่ต้มและหมูสับใส่ในชาม โรยด้วยขิงซอยและต้นหอมซอย และตีไข่ลงไป

2. ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

รวมสูตร “ข้าวต้มหมูสับ” ง่ายๆ รสกลมกล่อม ซุปกลิ่นหอม อร่อยเต็มคำ

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • หมูสับ 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2 ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • กุ้งแห้ง

วิธีทำ:

  1. เจียวกระเทียมให้หอมฟุ้ง เพื่อนำไปใส่โรยหน้าข้าวต้มในตอนสุดท้าย
  2. ทำน้ำซุปโดยใส่น้ำลงไปในหม้อ ตามด้วยกระเทียม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย แล้วต้มจนน้ำซุปเดือด
  3. ทำหมูสับทรงเครื่องโดยใส่หมูสับลงอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
  4. เสร็จแล้วนำไปผัดกับกุ้งแห้ง เสร็จแล้วนำไปใส่ในน้ำซุป และใส่ข้าวสวยลงไปในหม้อน้ำซุป ต้มจนเดือดจัดและเม็ดข้าวบานนุ่มอร่อยได้

3. ข้าวต้มกุ้ง

ข้าวต้มกุ้ง สูตรใส่กุ้งแห้ง ทำข้าวต้มไม่เละ ย่อยง่ายรับยามเช้า

ส่วนผสม:

  • กุ้ง 200 กรัม
  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • น้ำมันหอย
  • พริกไทย
  • ผักสดตามชอบ (เช่น ผักกาดขาว ผักกาดแก้ว)
Read More  เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป: เคล็ดลับการทำและสูตรอร่อย!

วิธีทำ:

  1. ต้มน้ำในหม้อ ใส่ข้าวสวยลงไป และต้มจนเดือด
  2. เพิ่มกุ้งลงไปต้มพร้อมกับข้าว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและพริกไทย
  3. ต้มจนกุ้งสุกและข้าวนุ่ม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด

4. ไข่กระทะ

ไข่กระทะไฮโซ - Greyhound | Greyhound

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะแล้วใส่ไข่ลงไป
  2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสตามชอบ
  3. พลิกหรือเจียวไข่จนสุก จัดเสิร์ฟพร้อมข้าว

5. ข้าวไข่เจียว

Menu - ข้าวไข่เจียวหมูสับ | LINE SHOPPING

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน
  2. ใส่ข้าวสวยลงไปแล้วทอดจนกรอบ
  3. ตักข้าวออกมาพักไว้
  4. แล้วค่อยๆ เทไข่ลงไปทอดให้สุก จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวทอด

6. หมูย่าง

ร้านคอหมูย่าง รสเด็ด หมักเข้าเนื้อน่าลิ้มลอง

ส่วนผสม:

  • หมูสันนอกหรือสันใน 500 กรัม
  • ซอสปรุงรส
Read More  สุดยอดรสชาติ! 10 เมนูอาหารไทยอีสานที่ต้องลอง

วิธีทำ:

  1. นำหมูมาแช่ในซอสปรุงรสสัก 30 นาที
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำหมูที่แช่ซอสลงไปย่างจนสุกเสียบบนไม้หรือกระทะย่าง

7. หมูปิ้งโบราณ สูตรนมสด

หมูปิ้งโบราณสูตรนมสด ทำเอง หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน

ส่วนผสม:

  • หมูสันนอกหรือสันใน 500 กรัม
  • นมสด 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. นำหมูมาแช่ในซอสปรุงรส และนมสดตามสูตร
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำหมูที่แช่ซอสลงไปย่างจนสุกเสียบบนไม้หรือกระทะย่าง

8. ต้มเลือดหมู

ต้มเลือดหมูผักเคล by KRUA.CO

ส่วนผสม:

  • เลือดหมู 500 กรัม
  • ผักตามชอบ (เช่น กะหล่ำปลี คะน้า)

วิธีทำ:

  1. นำเลือดหมูมาต้มจนสุก และใส่ผักตามชอบลงไป
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย

9. โจ๊กไข่ขาว

โจ๊กไข่ขาว ไร้แป้ง 🍚 คีโตทานได้

ส่วนผสม:

  • ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำซุปจากต้มจืด 2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย
  • ขิงซอย

วิธีทำ:

  1. ต้มข้าวกล้องพร้อมน้ำซุปจนข้าวเริ่มแตก
  2. เตรียมหม้อใส่น้ำต้มจืดลงไปอุ่น และใส่ไข่ลงไปปรุงรสด้วยต้นหอมซอยและขิงซอย
  3. ตักข้าวที่ต้มและไข่ลงในชาม และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป

10. ข้าวต้มแห้งหมูสับ

ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

ส่วนผสม:

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • หมูสับ 200 กรัม
  • น้ำมันหอย
  • พริกไทย

วิธีทำ:

  1. ต้มข้าวสวยพร้อมน้ำมันหอยและพริกไทย
  2. เมื่อข้าวสุกแล้วใส่หมูสับลงไปปรุงรส และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สรุป

เมนูอาหารเช้าแบบไทยเสนอความหลากหลายและความอร่อยที่ทำให้เริ่มวันใหม่ได้อย่างสดชื่น โดยมีเมนูที่ง่ายต่อการทำในบ้านเช่น โจ๊กหมูสับ ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง และข้าวต้มกุ้ง เราสามารถสร้างประสบการณ์การทำอาหารเช้าไทยที่อร่อยและสุขภาพดีได้ในทุกวันในบ้านของเรา ไม่ว่าจะเป็นสำหรับครอบครัวหรือสำหรับคนเดียว อาหารเช้าไทยจะสร้างประสบการณ์ที่น่าทึ่งและน่าจดจำทุกๆ วัน.